شرحات لحم الخنزير الفيتنامي مع الزنجبيل الأرز

فطائر لحم الخنزير الطبيعي على العظام – طبق لحم شعبي في العديد من المطاعم الفيتنامية ، وهو تقليدي ل هذا المطبخ له طعم مالح مع تلميحات من الليمون. يمكنك ذلك إعادة هذا الذوق المدهش في المنزل من المتاحة المكونات باستثناء ربما صلصة الليمون والسمك ، ولكن بهم يمكن العثور عليها في أقسام المطبخ الآسيوي أو المتاجر عبر الإنترنت. شرحات لحم الخنزير المخلل تنقع لعدة دقائق نقع الآسيوي ثم المقلي في الفرن في وضع شواء. ي قد م الطبق مع أرز الياسمين العطر المسلوق بالزنجبيل. A أعلى مع صلصة من ماء مالح نفسه تبخرت معلومات غذائية لكل حصة: (4 إجمالي) السعرات الحرارية 410 المجموع الدهون 10 غ ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 29 ز ، والكربوهيدرات 48 ز. ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Time: 40دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 شرحات لحم خنزير طبيعية رقيقة على العظم (حوالي 120 لكل قطعة ج. لكل منهما)
• 1 ملعقة كبيرة. أرز الياسمين
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا المملحة بخفة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة السمك
• 2 ملعقة كبيرة. ل. نبيذ الليمون المفروم فرما ناعما (أو 1 ملعقة كبيرة. مبشور) نكهة الليمون)
• 2 فص ثوم ، مبشور
• 1 الكراث ، المفروم ناعما
• 5 سم جذر الزنجبيل ، مقشر ومبشور (حوالي 2 ملعقة كبيرة. ل.)
• 0.5 ملعقة كبيرة. النعناع المفروم الخشنة
• 2 الخيار الإيراني ، مكعبات

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، وأرز الياسمين ، والزنجبيل الجذر ، الكراث ، عشب الليمون ، صلصة الصويا ، صلصة السمك ، الخيار والنعناع

إعداد الوصفة:

1. خلط في وعاء الضحلة 1/4 ملعقة كبيرة. الماء مع السكر البني ، صلصة الصويا وصلصة السمك والليمون والثوم والكراث. أضف شرحات لحم الخنزير وانتقل إلى معطف لهم مع الصلصة. اتركيه لبثه لمدة 15 دقيقة.
2. وفي الوقت نفسه ، تغلي الأرز على النحو الموصى به في التعبئة والتغليف ، مضيفا الزنجبيل المبشور إلى الماء.
3. سخن الفرن في وضع الشواء ، ثم أخرج شرحات لحم الخنزير منه ماء مالح ، نقل إلى ورقة الخبز (لا تصب ماء مالح). يقلى في الفرن حتى يتم تفحم لحم الخنزير في الأماكن والمقلية ، 6 دقيقة. صب ماء مالح في المقلاة ، إضافة 1/4 ملعقة كبيرة. ماء جلب ليغلي على نار عالية. طبخ بشكل دوري التحريك حتى سميكة ، حوالي 3 دقائق.
4. ي خفف الأرز بالشوكة ويخلط مع النعناع والخيار ؛ الملح و الفلفل. يقدم لحم الخنزير مع الأرز والصلصة.