بفضل عدد كبير من المكونات المختارة بعناية و هذه السلطة القلبية يمكن أن تحل محل وجبة كاملة. مع الأصدقاء: 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 12 أعد براعم الهليون
- 2 ملعقة كبيرة. الحبوب الكينوا
- 225 غرام جبن الماعز
- حفنة من قطع الطماطم الصغيرة
- زيت الزيتون
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1/4 الفن. اوراق البقدونس المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- أوراق الريحان للزينة
صلصة الخل بالزيتون:
- 1/4 الفن. كبار السن الخل الخل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 1/2 ملعقة صغيرة تشيلي دي أربولا
- 1/2 ملعقة كبيرة. الزيتون المحفور
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
وصفات بمكونات مماثلة: الهليون ، طماطم العنب ، الجبن الماعز والريحان والبقدونس والكينوا والخل والنبيذ والكرز الخل ، ديجون الخردل ، الفلفل دي أربول ، الزيتون
إعداد الوصفة:
- في مقلاة مع القليل من الماء ، اطبخ الهليون زوجين لمدة 3 دقائق. حتى تصبح طرية الغليان 8 ملاعق كبيرة. ماء مملح. يضاف الكينوا ويغلي حتى ليونة. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد. ضع الحبوب في صحن متوسط الحجم وأضف خل النبيذ الأحمر والزيتون النفط والبقدونس و 1/4 ملعقة كبيرة. صلصة الخل مع الزيتون. إثارة. توزيع الكينوا في أجزاء ، ورش الجبن على القمة ، وضع الهليون والطماطم وأوراق الريحان. صلصة الخل بالزيتون: في الخلاط ، امزج خل الكرز ، ديجون الخردل ، الفلفل الحار ، الزيتون ، زيت الزيتون ، وفاز حتى التوحيد.
