الكوبي الأزرق الذرة التاكو

الأزرق الكوبي الذرة التاكو – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour. 55 دقيقة الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 700 غرام لحم الخنزير المتن (إزالة الدهون قبل)
• 8 خبز تورتيلا من الذرة الزرقاء (20 سم)
• 8 شرائح من نصفين الجبنة السويسرية
• 8 شرائح لحم خنزير مسلوق
• 4 شرائح هالبينو مخللة رقيقة بدون محلول ملحي (اختياري)
• 6 ملاعق كبيرة. ل. زيت الكانولا
• عصير 1 برتقال
• 3 فصوص من الثوم المفروم (اختياري)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق التوابل الطازجة المفرومة
• بصل أحمر و صلصة طماطم

وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا ، الهالابينو ، الجبن جروير، هام، عصير برتقال، أوريجانو، صلصة السالسا، ثوم

إعداد الوصفة:

1. في طبق الخبز ، تخلط 3 ملاعق كبيرة. ل. زيوت برتقالية عصير ، ثوم و اوريجانو. ضعي لحم الخنزير والوجه إلى اللحم المغلفة تماما مع هذا الخليط. غطاء والتبريد لا تقل عن 1 ساعة أو ما يصل إلى 4 ساعات
2. سخن الشواية إلى درجة حرارة عالية أو المقلاة طلاء غير لاصق مع عدة ملاعق كبيرة من الكانولا زبدة على نار خفيفة على الموقد ماء مالح وضع على شواء. مقلي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا اللون وشرائح صغيرة 12-15 دقيقة ، بينما ميزان الحرارة الطبخ ، إدراجها في وسط اللحوم ، لن تظهر 66 درجة مئوية. إزالة من استجواب واعطاء الوقوف لمدة 5 دقائق ، ثم تقسم إلى شرائح سماكة 0.5 سم.
3. خفض درجة حرارة الشواية إلى متوسطة. وضع التورتيا على شواء والقلي لمدة 10 ثانية. على كل جانب لجعل التورتيا تصبح مرنة. نشر التورتيا على سطح مستو. نشر المكونات بالتساوي ووضعها في نصف كل التورتيا. ابدأ بشريحة واحدة من الجبنة ، ثم ضع لحم الخنزير ، بضع شرائح من لحم الخنزير ، وشرائح قليلة من الفلفل الهالابينو و شريحة أخرى من الجبن. لف الجزء العلوي من التورتيا على وضعت المكونات والضغط. تليين سطح التورتيا مع القليل كمية الزيت المتبقية ووضعها على شواء مدهون الجانب لأسفل. مقلي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا الضغط حتى تظل مسطحة ، 3-4 دقائق. الشحوم الجزء العلوي كعك مسطحة مع الزبدة ، اقلبها واستمر في قليها مع الضغط خبز التورتيلا حتى تصبح الكعكة بلون بني فاتح ويذوب الجبن.