في المكسيك ، لا توجد وجبة تقريب ا بدون وجبة كبيرة عدد كعك التورتيا على الطاولة. في التورتيا الصغيرة يمكنك ضع أي شيء على الطاولة – تحصل على سندويشات التاكو. سندويشات التاكو السمكية ظهرت على ساحل المحيط الهادئ في المكسيك وسرعان ما أصبحت هناك شعبية بسبب توافر الأسماك. ثم امتدت إلى من الشمال إلى حدود كاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية) ، حيث أصبحت جزء ا لا يتجزأ عنصر القائمة في المطاعم والمؤسسات الغذائية في الشوارع. جربه وانت وجبة خفيفة المفضلة من متصفحي الأمريكية المطبوخة في مطعم المستوى. تقلى في النبيذ وعصير الليمون في مقلاة ولف في التورتيا مع الخس ، السالسا من طماطم ، بصل ، فلفل حار ، وشرائح لذيذة من الأفوكادو. أضف ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة واستمتع بقيمته الغذائية الحصص: (إجمالي 6) سعرات حرارية 338 ، إجمالي الدهون 11 جم ، دهون مشبعة g. ، البروتينات 24 جرام ، الكربوهيدرات 33 جرام ، الألياف g. ، الكوليسترول ملغ ، натрий мг., сахар г. 
Time: 26 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 700 غرام فيليه كورفين (ماهي ماهي)
- 1/4 الفن. النبيذ الأبيض الجاف
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 1 الجير ، مقطعة إلى 4 أجزاء
- 12 تورتيلا الذرة الصغيرة ، تحسنت
- رومانو أو خس أيسبرغ ، مفروم ، يقدم
- الصلصا بيكو دي غالو ، للخدمة
- 1 شريحة رقيقة من الأفوكادو
- القشدة الحامضة للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: ماهي ماهي ، والنبيذ الأبيض ، الجير عصير ، ثوم ، لايم ، تورتيلا ، خس رومين ، خس أيسبرغ ، صلصة بيكو دي غالو ، الأفوكادو ، القشدة الحامضة
إعداد الوصفة:
- تجفيف السمك وتخلط في وعاء من المواد غير التفاعلية مع النبيذ الأبيض وعصير الليمون والثوم. اتركيه لينقع لمدة 10 – 15 دقيقة
- عندما تصبح السمكة جاهزة ، أخرجها من ماء مالح ، وجففها ، ملح وفلفل.
- في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصقة على معتدل تسخين الزيت النباتي على نار عالية. عندما يبدأ الزيت إلى همسة ، ووضع جلد السمك أسفل في المقلاة. مشوي حوالي 3 دقائق حتى يصبح غير لامع وكثيف للمس.
- يقسم السمك إلى قطع ، ويرش مع عصير واحد الليمون إسفين و إثارة. طبخ سندويشات التاكو. تكمن في أكوام من اثنين من التورتيا و املأها بالسمك والخس والسالسا وشرائح الأفوكادو وملعقة القشدة الحامضة. يجب أن يكون لديك 6 سندويشات التاكو. خدمة سندويشات التاكو مع البيرة الخفيفة.
