يتحول الميتلوف (خبز اللحم) من الديك الرومي مع الفطر إلى الداخل ويحافظ على شكله جيدا بما فيه الكفاية ، وكل قطعة منه مشبعة طعم مشرق. من الأفضل تنظيم كمية الملح بناء على ملوحة الجبن. إلى جانب حقيقة أن هذا الطبق لذيذ بشكل لا يصدق ، فإنه مناسبة لأولئك الذين يراقبون الصحة ولا يستخدمون اللون الأحمر мясо. 
Time: 1 hour. 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 900 غرام ديك رومي مفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 250 غرام الفطر المفروم ناعما
- 1 بصلة كبيرة ، مفرومة
- 2 فص ثوم ، مفروم
- رشة من الفلفل الأحمر المجفف المسحوق
- 1/4 الفن. مرق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة worcestershire
- 1 بيضة ، ضربت قليلا
- 1/2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
- 170 غرام جبنة زرقاء مقطعة
- 250 غرام صلصة الطماطم
- 1 الكراث ، المفروم في حلقات
وصفات بمكونات مماثلة: ديك رومي مفروم ، فطر ، فلفل الحبوب الحمراء ، فتات الخبز ، صلصة الطماطم ، الكراث ، الثوم والجبن الأزرق والبيض
إعداد الوصفة:
- سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة معتدلة إلى حرارة عالية. يضاف الفطر والبصل والثوم. باسيرا، حتى يصبح لون الفطر محمر ا (حوالي 5-6 دقائق) ، يقلب في الحبوب الجافة فلفل أحمر و sauté 1 دقيقة أخرى. صب في مرقة الدجاج و صلصة رسيستيرشاير ، ترفع عن النار وتترك لتبرد.
- في وعاء كبير ، ي مزج البيض مع فتات الخبز ، الجبن الأزرق و الخليط مع الفطر. أضيفي تركيا واخلطيها لكن لم يمض وقت طويل حتى لا يصبح خبز اللحم قاسي ا.
- تشكل رغيف مستطيل طويل على ورقة الخبز. من فوق ملعقة مع صلصة الطماطم والضغط الكراث. اخبز 1 ساعة و 10 دقائق.
