لطالما كان شوربة الخضار الإسبانية جازباتشو طبقًا متكررًا في قائمة الصيف أبعد من حدود وطنهم. منعش جدا ، بارد و فيتامين يعطي دائما شعور بالامتلاء وفي الوقت نفسه تبريد العطش في حرارة الصيف. والميزة الرئيسية ل gazpacho هو ليس عليك طهيه. فقط طحن جميع المكونات و صب على لوحات. لإعطاء حساء الخضار المزيد من الشبع ، إضافة بعض الروبيان المقلي ، الأفوكادو وبيض الدجاج. حساء من الأفضل الطهي باستخدام المكونات الباردة ، لذلك تنفق أقل الوقت لتبريده في الثلاجة ويمكنك على الفور استمتع بوجبة غداء صيفية أنيقة قيمة التغذية لكل وجبة: (المجموع 
السعرات الحرارية 214 ، إجمالي الدهون 12 غرام ، الدهون المشبعة ز. ، البروتينات 15 جم ، كربوهيدرات 12 جم ، ليف ز. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغم ، سكر د. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- كريم 5 طماطم
- 2 فص ثوم
- نصف بصل أحمر
- 2 سيقان من الكرفس
- 1 خيار كبير
- 1 كوسة
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- بضع قطرات من الصلصة الحارة ، مثل تاباسكو
- بعض الملح والفلفل الأسود
- 4 ملاعق كبيرة. عصير الطماطم
- 450 غرام قذيفة والروبيان الوريد المعوي
- شرائح الأفوكادو للخدمة
- 2 بيض مسلوق ومقطع
- أوراق الكزبرة للخدمة
- خدمة الخبز
وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم البرقوق ، كوسة ، كرفس ، خيار ، عصير طماطم ، صوص حار ، خل نبيذ ، كزبرة
إعداد الوصفة:
- اقطع الثوم ، اقطع البصل في حلقات نصف ، والطماطم ، الكرفس والخيار والكوسة – في مكعبات. في وعاء من الطعام المعالج أو وضع الخلاط الثوم الكامل والبصل ونصف جميع الخضروات مكعبات. صب في زيت الزيتون.
- يُضاف الخل والسكر والصلصة الحارة والملح والفلفل. في النهاية صب 2 ملعقة كبيرة. عصير الطماطم وختم كل شيء جيدا. لديك الحصول على قاعدة الطماطم مع حلويات جميلة من الخضروات.
- يُسكب المزيج في وعاء كبير ويُضاف إليه الخضروات المتبقية. خلط كل شيء. ثم صب في 2 ملعقة كبيرة المتبقية. عصير الطماطم. تحقق من الحساء للملح. الملح إذا لزم الأمر. موصى به ضعي الجازباتشو في الثلاجة لمدة ساعة.
- يقلى القريدس على الشواية أو في المقلاة حتى يمل.
- يُسكب الحساء في الأطباق ويُضاف الروبيان المقلي ويُزيّن شرائح الأفوكادو والبيض وأوراق الكزبرة. يقدم مع الخبز.
