يصنع إيلي كريجر حساء الفاصوليا الأبيض الريفي هذا (جزء منه يهرس). شرائح جديدة من أوراق الحكيم و الزعتر ، بالإضافة إلى السبانخ الصغيرة والطماطم (البندورة) هي أيض ا مكونات مهمة هذه الدورة الأولى ، قيمة التغذية لجزء واحد: (فقط 6 أطباق شوربة 1.5 ملعقة كبيرة.) السعرات الحرارية 145 ، إجمالي الدهون 4 غرام. ، الدهون المشبعة ز. ، البروتينات 8 غ ، الكربوهيدرات 21 غ ، الألياف ز ، الكوليسترول ملغ ، الصوديوم мг., сахар г. 
Time: 35 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 6 أطباق من 1.5 ملاعق كبيرة من الحساء. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 علبة (425 جم) فاصوليا بيضاء معلبة منخفضة محتوى الملح (استنزاف محلول ملحي وشطف)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- نصف مكعبات رأس بصل كبيرة (حوالي 1 الفن).
- 2 مكعبات من الجزر (حوالي 1/2 ملعقة كبيرة)
- 2 سيقان كرفس مكعبة (حوالي 1/2 ملعقة كبيرة)
- 1 مكعبات كوسة من الكوسا (حوالي 1.5 ملعقة كبيرة)
- 1 حبة مفرومة من الثوم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق زعتر طازجة مقطعة (أو 1 ملعقة صغيرة). المجففة)
- 2 ملعقة صغيرة أوراق حكيم طازجة مقطعة (أو نصف ملعقة صغيرة). المجففة)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 0.9 لتر انخفاض الدجاج أو الأوراق النباتية ملح
- 1 علبة (410 غرام) من شرائح الطماطم بدون ملح
- 2 ملعقة كبيرة. أوراق السبانخ المفروم
- 1/3 الفن. جبنة البارميزان المبشورة (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: الفاصوليا البيضاء والزعتر والحكيم ، سبانخ ، بصل ، ثوم ، كرفس ، جزر ، كوسة ، طماطم ، جبنة البارميزان
إعداد الوصفة:
- في وعاء صغير مع هراسة البطاطس أو الجزء الخلفي من ملعقة ي هرس نصف الفول ، في قدر كبير من الحساء على نار متوسطة سخني الزيت على نار عالية. ضعي البصل والجزر والكرفس كوسة ، ثوم ، زعتر ، حكيم ، 1/2 ملعقة صغيرة الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. ي طهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 يضاف المرق والطماطم مع العصير ويحضر محتويات المقلاة ليغلي. تضاف الفاصوليا المهروسة والكاملة وأوراق السبانخ طهي حتى يلين آخر ، حوالي 3 دقائق أكثر. مع رش بارميزان (اختياري).
