شوربة العدس النباتي

إذا قررت صنع الحساء وفق ا لوصفة تم اختبارها على مدار الوقت ألتون براون ، الذي يستخدم الدجاج بدلا من مرقة الدجاج الخضار ، يمكنك الحصول على طبق نباتي حتى التمتع بها عشاق اللحوم ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (الإجمالي 6) السعرات الحرارية 372 ، إجمالي الدهون 8 غ ، دهون مشبعة ، بروتينات 24 جم ، كربوهيدرات 55 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Time: 1 hour. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة. البصل المفروم
• 1/2 ملعقة كبيرة. الجزر المفروم فرما ناعما
• 1/2 ملعقة كبيرة. الكرفس المفروم ناعما
• 2 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 450 غرام من العدس المغسول والمغسول
• 1 ملعقة كبيرة. طماطم مقشرة مقطعة
• 2 لتر مرق الدجاج أو الخضار
• 1/2 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة الكمون المشوي الطازج
• 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الطازج “حبوب الجنة” (الأفريقية فلفل malaguette)

وصفات مع مكونات مماثلة: البصل والجزر والكرفس ، العدس والطماطم والكزبرة والكمون

إعداد الوصفة:

1. ي سكب زيت الزيتون في مقلاة تحميص كبيرة (6 لتر) النار المتوسطة. عندما يكون الزيت دافئ ا ، أضيفي البصل والجزر الكرفس والملح ويترك على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافا . ي ضاف العدس والطماطم والمرق والكزبرة والكمون والجنة الحبوب وتخلط جيدا. جعل النار أقوى وجلب ل يغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي المقلاة مع غطاء و طبخ مع غليان خفيف حتى تصبح العدس لينة ، حوالي 35-40 دقيقة باستخدام خلاط اليد ، يهرس الحساء حتى الاتساق المطلوب. خدمة على الفور.