كما هو متوقع ، واستنادا إلى الاسم ، فإن الطبق واضح نكهة الليمون. إلى جانب البلطي ، مع المكونات المماثلة جيدة يتم الجمع بين سمك السلمون. من خلال تجربة الأذواق ، يمكنك تحقيق ذلك نتيجة جيدة بإضافة الثوم إلى زيت الليمون. بدلا من أورزو (orzo ، risoni) ، على سبيل المثال ، الكسكس. عموما انها محلية الصنع قد يمر طبق مع السمك المشوي العصير لذيذ شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 (250 غرام لكل منهما) فيليه البلطي
- 250 غرام المعكرونة أورزو (المعكرونة تذكرنا الأرز كبير الحبوب) ، المغلي إلى al dente
- نكهة المبشور ناعما مع 1 ليمون
- 2 عصير ليمون
- 1/2 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف
- 1 الكراث ، شرائح رقيقة
- قليلا من كريم
- 110 غرام الزبدة مكعبات ، الغرفة درجة الحرارة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/4 الفن. اوراق البقدونس المفروم
- 1/4 الفن. الكبر دون محلول ملحي
وصفات مع مكونات مماثلة: البلطي ، معجون أورزو ، الليمون عصير ، النبيذ الأبيض ، كريم ، الكراث ، البقدونس ، الكبر
إعداد الوصفة:
- الجمع بين نكهة الليمون والعصير والنبيذ والكراث في صغيرة stewpan يقف على النار عالية. طبخ حتى حجم النصف. ترفع عن النار وتترك لتبرد. كريم السوط مزيج من الزبدة والنبيذ في وعاء صغير ، يُتبل بالملح والفلفل. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة. ليمون يمكن تحضير الزيت في يوم واحد وتخزينه في الثلاجة. قبل إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة.
- ضوء شواء إلى أقصى حد.
- امزج البرتقال مع بضع ملاعق من زيت الليمون 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس ، الموسم مع الملح والفلفل. تحول المعكرونة على لوحات مجزأة.
- تزييت السمك على كلا الجانبين بزيت الزيتون والملح و الفلفل. شواء 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى لونها بنيّ ذهبي قليلاً ومتفحم قليلاً.
- انزع شرائح اللحم من الشواية وضعه على الفور على أورزو ، وعلى القمة مع تغطية القليل من زيت الليمون والكبر. مقبلات مع البقدونس المتبقي العنب الفرنسي سوفيجنون بلانك.
