بطاطس مهروسة بالجبن الأزرق

بطاطا مهروسة مليئة بالدهانات والنكهات الغنية ، يمكن أن تصبح طبق جانبي مرضية للغاية ، وطبق مستقل. تغلي البطاطا البيضاء ، إضافة لحم الخنزير المقدد الأحمر والأزرق الجبن والزبدة والقشدة وسحق كل شيء معا. طبق جانبي اتضح ولحم الخنزير المقدد لذيذ جدا ، و gorgonzola حار اجعله طبقًا احتفاليًا خاصًا. الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 وصفات تستخدم حاويات الحجمي من 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 كجم بطاطا صغيرة حمراء ، مقطعة إلى 4 أجزاء
• 2 فص ثوم مهروس
• 5-6 شرائح لحم الخنزير المقدد
• 110 غرام درجة حرارة الغرفة gorgonzola
• 1/4 الفن. كريم درجة حرارة الغرفة الدهون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) الزبدة في درجة حرارة الغرفة

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس ، جبنة جورجونزولا ، كريم ، الثوم ، لحم الخنزير المقدد

إعداد الوصفة:

1. ضعي البطاطا والثوم في قدر متوسط ​​الحجم صب 2 سم فوق البطاطا بالماء البارد. الملح وجلب الماء ليغلي. قلل الحرارة واتركها على نار خفيفة حتى تغلي. بطاطس طرية حوالي 15 دقيقة.
2. وفي الوقت نفسه ، يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى هش. نقل إلى منشفة ورقية لاستنزاف الدهون الزائدة. كبير ختم وتوضع جانبا.
3. يُصفّى البطاطس ويُضاف الجبن الدهني إلى المقلاة. كريم ، زبدة ولحم الخنزير المقدد المفروم. يعجن تقريبا تاجر مخدرات ، إضافة المزيد من كريم إذا لزم الأمر. الملح و الفلفل حسب الرغبة.