تراجع صلصة الباذنجان

تراجع صلصة الباذنجان – وصفة مفصلة للطهي. مع الأصدقاء: صورة للطبق: كون بولوس الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: سهلة تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 باذنجان
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
• البقدونس ، خبز البيتا والخضروات لتقديمها

وصفات مع مكونات مماثلة: الباذنجان والثوم وعصير الليمون ، بقدونس ، خبز بيتا ، كرفس ، جزر

إعداد الوصفة:

1. شواء الباذنجان في درجة حرارة معتدلة إلى عالية ، من جميع الجهات ، حتى تصبح طرية ، لمدة 30 دقيقة بارد، تقطع بالطول إلى جزأين ، ثم تغسل اللب بالملعقة. ضع اللب في معالج طعام ، أضف الثوم والزيتون النفط وعصير الليمون والملح حسب الذوق ، وطحن حتى سلس الدولة.
2. نقل صلصة تراجع في وعاء ، صب زيت الزيتون ويرش البقدونس. يقدم مع صلصة بيتا و شرائح جوليان الخضروات.