طبق فطيرة الأمريكية (فطيرة وعاء الإنجليزية – فطيرة في وعاء) هو فطيرة العجين مغلقة محشوة الخضروات و اللحوم ، والتي يتم إعدادها تقليديا في وعاء أو في شكل ل الخبز. ولكن يمكن أيض ا تحضير فطيرة الوعاء بشكل جزئي علب ، لذلك يبدو الطبق أكثر إثارة للاهتمام ومثيرة للاهتمام. ملء الخضار والدجاج يطبخ والغطاء على القمة في أكوام من صفائح العجين فيلو قطع لتناسب كل شكل. سيكون من الأسهل القيام به إذا وضعت النموذج على العجين والدائرة حول بسكين حاد. بعد الخبز في الفرن ، سيتم انتظارك فطيرة حلوة مع قشرة مقرمشة وخضروات لذيذة محشوة بالدجاج معلومات غذائية لكل وجبة: (4 كلي) سعرات حرارية 41 8 ، إجمالي الدهون 11 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 46 غرام ، الكربوهيدرات 32 جم ، فايبر جي ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، سكر ز. 
Time: 55 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 صدر دجاج على العظم ، بدون جلد (حوالي 0.8 كجم)
- 4 ملاعق كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3 جزر كبيرة ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 1 سم (1.5 الفن).
- 8 فطر ، مقطعة إلى 4 أجزاء
- 2 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 سم.
- 0.5 ملعقة كبيرة. اللفت الصغيرة ، وقطع في نصف أو 4 أجزاء ، إذا كبير
- 1 ملعقة كبيرة. بصل اللؤلؤ المجمد والذوبان
- 1/4 الفن. طحين
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
- 2 ملعقة صغيرة الشبت المفروم
- 0.5 ملعقة صغيرة نكهة الليمون المبشور بدقة
- 3 أوراق من العجين فيلو
- فلفل أحمر
وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، فطر البندق ، الجزر والكرفس واللفت اللفت والعجين فيلو والشبت
إعداد الوصفة:
- يرش 4 رمش (240 مل) في زيت الزيتون.
- ضعي صدور الدجاج في مقلاة متوسطة الحجم مرق (يجب أن تغطي الدجاج فقط) ويغلي. يغطى ، يخفف من الحرارة ، ويترك الدجاج ببطء تغلي حتى تصبح قوية الملمس ، حوالي 15 دقيقة.
- أخرج الدجاج من المرق ، ولا تصفي المرق. عندما تكون بارد بما فيه الكفاية للاحتفاظ بها ، أجاد أو قطع الثدي إلى شرائح الخل 1 ، وتجاهل العظام. (إذا كانت بعض القطع لا تزال وردية ، فلا تقلق ، هم اخبز في الفرن).
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- في مقلاة ثقيلة مع طلاء غير لاصق على معتدل سخني زيت الزيتون على نار عالية. إضافة الجزر والفطر ، الكرفس واللفت والملح حسب الرغبة والقلي حتى الخضروات البني لمدة 8 دقائق. ي ضاف البصل والقلي لمدة حوالي 1 دقيقة نضيف الدقيق ونطهو لمدة دقيقة.
- ي سكب مرقة الدجاج المؤجلة وي حر ك المزيج حتى يغلي. قلل الحرارة قليلا واطبخي على نار خفيفة حتى تصبح سميكة ، حوالي 5-6 دقائق. يضاف صدر الدجاج والبقدونس والشبت والحماس ليمون ، فلفل ورفعه من النار.
- وضع 3 أوراق من العجين filo في مكان العمل ، والرش زيت الزيتون كل طبقة. يرش الطبقة الأخيرة مع الملح والأسود الفلفل والبابريكا. اقطع المكدس إلى النصف واطوي بعضها البعض على صديق بحيث 6 طبقات عواء.
- قطع 4 دوائر من مقص أو سكين لتقشير الخضروات العجين بحيث يكون حجم الثقوب من كل إطار. رتب الدجاج الذي يملأ بالتساوي على الرامنكين وغطيه الاختبار. أخبز حتى تظهر الفقاعات بحيث خبز الدجاج ، والعجين مغطى بقشرة ذهبية متموجة ، حوالي 10-12 دقيقة.
