يتكون هذا التجزئة البني في شكل دائري كبير المبشور البطاطس المقلية في مقلاة على كلا الجانبين حتى القشرة الذهبية. ثم يغطى البنى التجزئة بمزيج من الخضروات: طماطم ، زيتون ، فلفل حلو استلقي فوق الخضار قطع من البلطي وإعادة ترتيبها في الفرن لبضع دقائق ، حتى لن يخبز السمك والبياض. يخدم مباشرة في المقلاة لتناول العشاء والتمتع بمزيج لذيذ من الأسماك ، هش و الخضار المخبوزة ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 443 ، مجموع الدهون 19 غرام ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 37 ز ، والكربوهيدرات 32 ز. fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
ال ремя:40 دقيقة الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 0.7 كجم شرائح البلطي بدون جلد
- 550 غرام البطاطا المبشورة للتجزئة البني
- 4 فصوص من الثوم ، مطحون ومفروم فرماً ناعماً
- 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون + إضافي للرذاذ
- 0.5 ملعقة كبيرة. زيتون أخضر منزوع النواة ، مفروم بشكل خشن
- 300 غرام طماطم ، مقطعة إلى قطع من 1 سم.
- 1/4 الفن. مكعبات الفلفل الأحمر المخبوزة
- 3 ريش من البصل الأخضر ، فقط الأجزاء ذات اللون الأخضر والأبيض الفاتح ، مقطع إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
- 1 ملعقة صغيرة الأعشاب بروفنسال أو إكليل الجبل المجفف
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ، الفلفل ، الطماطم ، الزيتون ، البلطي ، بروفانس الأعشاب ، إكليل الجبل
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
- اخلطي البطاطا المبشورة مع الثوم وملعقة صغيرة في وعاء. الملح. Вمقلاة كبيرة غير لاصقة مناسبة ل أفران ، الحرارة على نار متوسطة 2 ملعقة كبيرة. ل. زيتون زبدة: أضيفي البطاطا ، سلّميها بملعقة واقليها حتى بني ذهبي ، 6-8 دقائق. يرش 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. اقلب فطيرة البطاطس واضغط مرة أخرى ملعقة إلى المقلاة. تقلى حتى هش الذهبي ، 6-8 دقيقة.
- وفي الوقت نفسه ، في وعاء ، والجمع بين الزيتون والطماطم والفلفل المخبوزة ، البصل الأخضر والبقدونس. قطع السمك إلى 12 قطعة ورشي الأعشاب بروفنسال والملح والفلفل. انتشار نصف الخليط مع الزيتون على فطيرة البطاطس وأعلى مع البلطي.
- يُوزّع المزيج المتبقي بالزيتون على رأس السمك ويرش ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. أعد ترتيب المقلاة اخبز و اخبز حتى تصبح السمكة جاهزة ، حوالي 12 دقيقة. رذاذ زيت الزيتون والملح حسب الرغبة. يقدم في مقلاة.
