عينا غارتن تغير رأيها حول بروشيتا الطماطم العادية و ريحان ويطهى مع الفلفل. تحقيق التوازن بين حلاوة الفلفل مع الكبر حار يساعد السكر. قبل التقديم ينتشر عينا شرائح جبنة جورجونزولا على شرائح الخبز المحمص друзьями: 
Time: 20 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 18 قطعة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- الرغيف الفرنسي
- 85 غرام جورجونزولا لينة أو غيرها من الجبن الأزرق العفن في درجة حرارة الغرفة
- 1 بدون بذور وخشونة رقيقة جرس الفلفل
- 1 أصفر مقشر ومصفوع باللون الأصفر جرس الفلفل
- زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الكبر (استنزاف المياه المالحة)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. شرائح الريحان الطازج
- ملح وفلفل أسود مطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: الرغيف الفرنسي ، الجبن جورجونزولا ، الفلفل الحلو والريحان والكبر
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. في مقلاة متوسطة الحجم ارتفاع في درجة الحرارة معتدلة ، الحرارة 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. ي ضاف الفلفل وي قلى حتى يصبح طري ا ، حوالي 12-15 دقيقة. يرش السكر ويواصل الطهي لمدة دقيقتين أخريين. إضافة الكبر والريحان والملح والفلفل حسب الذوق.
- قطع الرغيف الفرنسي إلى 18 شريحة دائرية رقيقة. شحم الخبز مع جانب واحد مع قليل من زيت الزيتون. وضع خارجا شرائح في الصفوف ، وجه لطخت على ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية ، وتجفيفها في الفرن لمدة 7-10 دقائق. ، حتى يصبح الخبز محمر اللون. لكل قطعة محمصة ضعي ملعقة صغيرة من مزيج الخضار من الخبز. أعلى مع 2 في قطع صغيرة من gorgonzola. ضعي الخبز المحمص في الفرن مرة أخرى 1-2 دقائق لتسخينهم. خدمة على الفور.
