شريحة لحم متبلة بالصلصة الزرقاء جبن

شريحة لحم الجناح هي قطعة من لحم البقر. انها اصعب من التقليدية شرائح اللحم ، ولكن في الوقت نفسه لديه طعم أكثر ثراء ، والتي عشاق لحم البقر الحقيقي يعبدونه. منذ هذا الخفض غير مكلفة ، يمكنك تضمينه في نظامك الغذائي اليومي وطهي الطعام شرائح اللحم مذهلة. لجعل الخاص بك الجناح شريحة لحم العطاء و العصير ، قبل تغلب عليه بمطرقة ، المخلل في مزيج من الخل البلسمي وزيت الزيتون والسكر والثوم ثم يقلى في مقلاة إلى درجة متوسطة من القلي. خدمة شرائح اللحم مع أوراق السلطة ، حلقات البصل المقلي وصلصة زرقاء القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 310 ، المجموع الدهون 16 غ ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 33 ز ، الكربوهيدرات 7 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التخليل الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 550 غرام لحم البقر شريحة لحم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خل بلسمي
• 1 ملعقة صغيرة السكر البني
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. انهارت الجبنة الزرقاء
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زبادي منخفض أو الكفير دهن
• قليلا من صلصة ووستر
• 1 بصلة حمراء متوسطة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون
• 12 ورقة من radicchio
• 2 ملعقة كبيرة. ل. اوراق البقدونس المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر والجبن الأزرق ، الزبادي والخل البلسمي وصلصة رسيستيرشاير وراديتشيو

إعداد الوصفة:

1. ضعي شرائح اللحم بين قطعتين من الأغطية البلاستيكية أو شهادة جامعية ونبض يصل سمكها إلى 0.5 سم الألياف إلى 4 أجزاء متساوية.
2. في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون الخل البلسمي والسكر والثوم. ضع شريحة لحم في مختومة كيس من البلاستيك مع ziplock ، مع ملء ماء مالح وترك لمدة 30 دقائق في درجة حرارة الغرفة أو لمدة 1 ساعة في الثلاجة.
3. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الجبن الأزرق و رائب. الهريس مع شوكة حتى يتم الحصول على كتلة دسم. ضجة في صلصة ووستر.
4. يرش وعاء شواء كبير مع رذاذ الطبخ والحرارة لها على نار عالية بشكل معتدل. نقطع البصل إلى دوائر بحجم 0.5 سم. الشحوم على جانبي 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون و يقلى لمدة 6 دقائق على كل جانب. ثم تقسم إلى حلقات.
5. أخرج اللحم من ماء مالح والملح والفلفل على حد سواء الجانبين. صب ماء مالح. يقلى اللحم في مقلاة شواء على وسط حرارة عالية لمدة 3 دقائق على كل جانب للمتوسط نادرة.
6. ترتيب على كل لوحة 3 ورقة من radicchio وحفنة من البصل. ضع قطعة من اللحم على القمة. صب الصلصة الزرقاء الجبن ويرش مع البقدونس.