الكاري الأحمر التايلاندي مزين الكسكس

الكاري الأحمر التايلاندي مع مقبلات الكسكس – وصفة مفصلة приготовления. Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

700 غرام صدور الدجاج المفرومة
150 – 170 غرام الفطر شيتاكي المفروم رقيقة (الساقين حذف)
1 ملعقة كبيرة. البازلاء الخضراء المجمدة
1.5 ملعقة كبيرة. الكسكس
3 فصوص من الثوم المبشور أو المفروم فرما ناعما
جذر الزنجبيل المقشر والمبشور أو المفروم 2.5 سم
4 شرائح 2.5 سم سيقان من البصل الأخضر (أبيض و الأجزاء الخضراء)
ملح وفلفل أسود مطحون
2 ملعقة كبيرة. ل. لا معجون الكاري حار حار أو حار
2 شرائح من الفلفل الأحمر المخبوز
1 ملعقة كبيرة. حليب جوز الهند “الخفيف” أو غير المحلى
1.5 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج
1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
1 تلذذ الحماس والعصير
2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية (بالعين)
1 ملعقة كبيرة. تمزيقه أوراق الريحان الطازجة
2 ملعقة كبيرة. خس خس ايسبرغ (نصف رأس صغير من الملفوف)
1/2 ملعقة كبيرة. الفول السوداني المفروم للزينة

وصفات بمكونات مماثلة: صدور الدجاج ، حبوب الكسكسي ، فطر شيتاكي ، جذر الزنجبيل ، البصل الأخضر ، الثوم ، معجون الكاري ، البازلاء الحارة ، البازلاء ، خس ايسبرغ ، حليب جوز الهند ، عصير الليمون ، ريحان ، الفول السوداني

إعداد الوصفة:

على نار عالية ، سخني بضعة ملاعق كبيرة من الخضار النفط. ضعي الدجاج المقلي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ثم يضاف الفطر والثوم والزنجبيل والبصل الأخضر والملح والفلفل و طبخ لمدة 3-4 دقائق ، مع التحريك باستمرار. أضف معجون الكاري ، خبز الفلفل الأحمر وحليب جوز الهند ، وخفض الحرارة ل ضعيف. يخنة لبضع دقائق ، ثم يضاف البازلاء الخضراء و تسخين الخليط.
في وعاء ، ي غلى المرق في الدجاج المغلي مع الزبدة والجير الحماس. يضاف الكسكس ويخلط. أطفئ النار غطي المقلاة واتركها تقف. أضيفي الريحان والعصير الجير وحرك الكسكس مع شوكة ، خدمة الكسكس عن طريق وضع على القمة طبقة من الخس المفروم ، مع ملاعق صغيرة من الكاري الأحمر الروبيان. يرش مع الفول السوداني المفروم.