في هذا المعكرونة الإيطالية ، تندمج مكونات الألوان الثلاثة مع ا: طماطم حمراء مجففة و سلطة راديتشيو ، معكرونة بيني بيضاء ، صدور الدجاج والبارميزان ، وكذلك الجرجير والريحان الهندباء. معا يمنحون المرق طعم ا غني ا الطبق لذيذ ، لذيذ وفي نفس الوقت صحي. جميع الخضروات بسرعة المقلية في مقلاة ، ثم مطهي في مرق ل عدة دقائق ومختلط مع المعكرونة المسلوقة. اتضح سريعة ومغذية ، ومثالية لعشاء أيام الأسبوع ، عندما يكون هناك القليل من الوقت والطاقة المتبقية لطهي الطعام. حصة واحدة: (4 كلي) سعرات حرارية 580 ، إجمالي الدهون 20 جم ، مشبعة الدهون ، البروتينات 28 جم ، الكربوهيدرات 75 جم ، ليف ، كوليسترول ملغ ، натрий мг., сахар г. Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 350 غرام المعكرونة بيني الحبوب الكاملة
- 220 غرام صدر دجاج شرائح رفيعة بدون عظم وعظم
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 4 فصوص كبيرة من الثوم ، مفرومة فرما ناعما
- 0.5 ملعقة كبيرة. طماطم مجففة بالشمس (ليست بالزيت) ، مفرومة شرائط
- 2 ملعقة كبيرة. يترك جرجير المفروم خشن
- 1 حبة ملفوفة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 رأس كبير من الهندباء ، وقطع 1 سم من أسفل ، ثم قطع خطوط خضراء
- 3/4 الفن. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1.5 ملعقة كبيرة. ريحان ، شرائح رقيقة + اختياري ل علف
- 1/4 الفن. شرائح البارميزان
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة بيني ، صدور الدجاج ، طماطم مجففة وراديتشيو وسلطة ، جرجير ، ريحان
إعداد الوصفة:
- غلي العجينة حسب التوصية على العبوة. استنزاف المياه ، يلقي بشكل منفصل 0.5 ملاعق كبيرة. سخن المعكرونة زيتون في مقلاة كبيرة ذات قاع سميك على نار خفيفة النفط. ي ضاف الثوم والطماطم المجففة والشمس وي قلى حتى ي ثنى تصبح لينة ، ولكن لا البني ، حوالي 2 دقيقة.
- ي ضاف الدجاج المقلي مع التحريك عدة مرات حتى جاهزة ، حوالي 5 دقائق. إضافة جرجير ، radicchio ، endive ، المرق والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة حتى تذبل الأعشاب ، 1-2 دقائق. إذا لزم الأمر ، قم بتخفيف الصلصة ، أضف الماء من الأسفل المعكرونة.
- امزج المعكرونة مع مزيج الخضار. مزيج مع ريحان ويرش مع رقائق البارميزان وأكثر الريحان.