الروبيان خبز مع الطماطم وأوزو – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 900 غرام الروبيان الخام المقشر والمفروم
- 1/2 ملعقة كبيرة. عصير البطلينوس أو مرق الروبيان التوابل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
- 2 عبوة (800 جرام). تم سحقها على شكل البرقوق الإيطالي عصير الطماطم
- 2.5 ملعقة صغيرة أوراق التوابل الطازجة المفرومة
- 1.5 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
- 1 و 1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر المطحون
- 1/4 الفن. الكبر الصغيرة (استنزاف المحلول الملحي)
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 5 ملاعق كبيرة. ل. (75 غرام) زبدة
- 1/2 ملعقة كبيرة. وزو
- 225 غرام انهارت جبنة الفيتا
- خبز ريفي ساخن مع قشرة مقرمشة علف
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
وصفات مع مكونات مماثلة: الروبيان والطماطم البرقوق والجبن فيتا ، رقائق الفلفل الأحمر ، الثوم ، الكبر ، الأوريجانو ، الزعتر
إعداد الوصفة:
- ي سخ ن زيت الزيتون في قدر كبيرة وي وضع فيه الثوم. يقلى حتى العطرية ، حوالي دقيقة. إضافة طماطم ، عصير البطلينوس ، زعتر ، زعتر ، فلفل أحمر مطحون ، نطهو ونطهو حتى تتكثف الصلصة وتتناقص حجم نصف ، 20-25 دقيقة. الملح والفلفل حسب الرغبة.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية سخن في مقلاة كبيرة زبدة حتى يبدأ الرغوة. وضع الروبيان و يقلى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ الوردي. انزعي المقلاة عن النار وأضيفيها. ضعها مرة أخرى المقلاة لاطلاق النار ويهز برفق للكحول موقد. بخفة الملح حسب الرغبة. إزالة من الحرارة. ليس overcook ، في هذه المرحلة لا ينبغي أن يكون الروبيان تماما جاهزة.
- خزفي كبير أو أشكال جراتان مفردة صب الصلصة. توضع في صلصة الروبيان وترش بالتساوي على القمة جبنة فيتا. أخبز لمدة 12-15 دقيقة حتى الروبيان تماما جاهزة ، والصلصة لن الاحماء ويغلي. انزع الطبق من ي قد م الفرن وي قدم على الفور مع شرائح من الخبز المقرمش ، يمكنك الغمر في الصلصة.