شوربة الجزر المبردة

حساء الجزر المثلج لن يكون فقط خلاص ا لذيذ ا فيه حرارة الصيف ، ولكن أيضا وجبة خفيفة ممتازة في أي وقت آخر من السنة. وهذا الطعم الرائع الذي يكتسبه الحساء بفضل الجزرة الحلويات الممزوجة بالبهارات وحليب جوز الهند الطبق هو علاج مناسب لقضاء عطلة منزلية. طحن حساء جاهز مع خلاط وفرك بالإضافة إلى ذلك من خلال غربال ، جعلها ناعمة تماما وثم التبريد تهدئة. يقدم مع ملعقة من القشدة الحامضة والكزبرة الطازجة. с друзьями: Time: 4 час. 50 دقيقة الصعوبة: عدد الوجبات السهلة: 10 – تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام الجزر المقشر والمفروم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكزبرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور زيرا
• 1/4 الفن. جذر الزنجبيل المفروم
• 1 بصلة ، مفرومة
• 1 قرنة هالبينو ، مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة. عصير برتقال
• 2 ملعقة كبيرة. حليب جوز الهند
• 4 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة للخدمة
• 1 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة الطازجة للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر ، الهالابينو ، والزنجبيل جذر ، حليب جوز الهند ، عصير البرتقال ، الكزبرة ، الكمون

إعداد الوصفة:

1. في مقلاة 8 لترات. على نار متوسطة ، تسخين 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. يضاف الكزبرة وبذور الكمون ويقلى حتى ظهور رائحة ، حوالي 2 دقيقة. يضاف الزنجبيل والبصل والجبن طبخ 4 دقائق. إضافة جميع المكونات السائلة وتقديمهم إلى يغلي. يضاف الجزر وينضج ببطء 2 ساعات.
2. انزعي الشوربة عن النار واطحنها بقطعة غمس خلاط عادي. سلالة مرتين من خلال غربال غرامة ، ودفع جزيئات صلبة من خلال ذلك مع ملعقة مطاطية. وضعت في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
3. ي ضاف الكريما الحامضة وي رش بالكزبرة وي قد م.