لهذا خزفي بسيط ، خذ المعكرونة جوفاء من الداخل. معكرونة الأنابيب يمكن أن تكون ذات أحجام مختلفة ، الشيء الرئيسي هو أنها تحتوي على الكثير من الصلصة حتى يظل الطبق طازج ا وليس مفرط ا. في هذا خزفي دمج بشكل رائع جميع الأذواق من مكوناته. ال تغلي rigatoni لصق كقاعدة. يقلى اللحم المفروم بشكل منفصل النقانق الإيطالية مع البهارات والطماطم والدقيق الشمندر ورقة ، والتي سوف تضيف طبق الخضار اللازمة crunchiness. ثم يتم خلط العجينة مع صلصة اللحم بالشكل الخبز ، مغطاة بالجبن المحمص في الفرن في الوضع استجوابك لبضع دقائق حتى يتم تغطية كل شيء بالجبن القشرة. إن الأوعية المقاومة للحرارة مغذية للغاية ، ولكنها مغذية ثقيلة ، والأهم من ذلك ، سيكون بمثابة خزفي بمثابة استنتاج لذيذ بعد يوم شاق ، معلومات غذائية لكل حصة: (4 كلي) سعرات حرارية 930 ، إجمالي الدهون 49 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 39 جم ، كربوهيدرات 82 غ. ، ألياف ز. ، كوليسترول ميلي غرام ، صوديوم ميلي غرام. 
Time: 40 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 350 غرام المعكرونة rigatoni
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 350 غرام الخام السجق الايطالية حار ، قذيفة واضحة
- 1 بصلة ، مفرومة
- 1 حفنة صغيرة من اللحم المفروم ، مقطوع الأوراق والسيقان على حدة
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 1 علبة 800 غرام معلبات طماطم كاملة مقشرة ، فرك يديك
- 0.5 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 1 ملعقة كبيرة. الريكوتا
- 3/4 الفن. المبشور موزاريلا
- بارميزان للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة rigatoni ، kupat (النقانق للقلي) ، تشارد ، طماطم ، جبنة ريكوتا ، جبنة موتزاريلا ، أوريغانو
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن في وضع الشواء. في وعاء كبير ، وجلب الماء المملح ليغلي. يضاف المعكرونة ويطهى وفقا مع التوصية على العبوة إلى آل دينت. قالب بشكل منفصل 0.5 ملعقة كبيرة. سائل الطبخ ، استنزاف الباقي.
- وفي الوقت نفسه ، في قدر كبير على نار خفيفة تسخين زيت الزيتون. ي ضاف النقانق وي قلى مع كسر اللحم المفروم. إلى قطع حتى يحمر ، 3-5 دقائق. يضاف البصل و سيقان من الفحم. يقلى ، يقلب ، حتى يصبح طريا ، 3-5 دقائق. نضيف الثوم ونطهو 30 ثانية أخرى. أضف الطماطم زعتر ، 1/4 ملعقة شاي ملح قليل من الفلفل الأسود المطحون.
- ي طهى المزيج مع التحريك حتى يصبح سميك ا لمدة 4 دقائق. إضافة يغادر ويطهى ، مع التحريك ، حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق. ثم أضف العجينة و 1/4 ملاعق كبيرة. يوضع الماء جانبا ويخلط يغطى بالصلصة ، مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. الملح والفلفل.
- نقل إلى طبق الخبز 3 لتر. ضعها على القمة الريكوتا ، ثم رش مع جبن موزاريلا. مشوي في الفرن حتى قشرة ذهبية فقاعية ، 3 – 5 دقائق. أعطني استراحة 5 دقائق قبل التقديم. يرش مع البارميزان.
