حساء جازباتشو الاسباني

شوربة جازباتشو الإسبانية – وصفة مفصلة للطهي الأصدقاء: الوقت: 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 قطعة نصف مقشرة (ولكن غير مقشرة) خيار الدفيئة
• 2 فلفل أحمر مقشر ومحلل
• 4 حبات طماطم
• 1 رأس من البصل الأحمر
• 3 فص مفروم من الثوم
• 650 مل. عصير طماطم (3 ملاعق كبيرة)
• 1/4 الفن. الخل النبيذ الأبيض
• 1/4 الفن. زيت الزيتون
• 1/2 ملعقة كبيرة. ل. ملح خشن
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: الخيار ، الفلفل الحلو ، النبيذ الخل والبصل الأحمر والطماطم البرقوق وعصير الطماطم والثوم

إعداد الوصفة:

1. تقطيع الخيار بالخشونة والفلفل الحار والطماطم والبصل الأحمر مكعبات 2.5 سم ، ضع كل الخضروات بشكل منفصل في معالج الطعام ، وضع سكين فوهة ، وضرب في وضع “النبض” حتى قطع كبيرة. لا تقطيعه بشدة!
2. بعد شرائح كل الخضروات ، امزجها صحن كبير وأضف الثوم وعصير الطماطم والخل والزيتون النفط والملح والفلفل. تخلط جيدا وثلاجة قبل التقديم. كلما طالت تكلفة جازباتشو ، كلما أصبحت عطرية.