حساء الجرجير مع كريمة الويسكي المخفوقة وصفة الطبخ. 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 درنة بطاطس صغيرة مقشرة ومفرومة
- 2 حزم من الجرجير (إزالة الأجزاء الصلبة من الساق)
- 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الويسكي الأيرلندي
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
- نصف حبة متوسطة الحجم
- 1 ساق الكرفس المفروم
- 3 ملاعق كبيرة. مخزون دجاج قليل الملح
- 1/4 ملعقة شاي سكر
- ملح وفلفل أسود مطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: الجرجير والبصل ، الكرفس والبطاطا ويسكي الأيرلندية ، كريم
إعداد الوصفة:
- في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، يُحضر إلى كريم غليان منخفض وملعقتان كبيرتان. ل. ويسكي. طبخ حتى الخليط تتبخر إلى حوالي 3/4 ملاعق كبيرة ، حوالي 10 دقائق. أضف الباقي ملعقة كبيرة من الويسكي. نقل إلى وعاء ومكان في الثلاجة.
- تذوب في قدر كبير على نار متوسطة في هذا الوقت. الزبدة. ضعي البصل والكرفس ، غطي المقلاة يغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طرياً حوالي 5 دقيقة. أضف 2 ملعقة كبيرة. الماء والبطاطس والمرق والسكر ونصف ملعقة صغيرة. الملح. يُغلى المزيج ويُطهى ، ويُغطّى بشكل فضفاض ، حتى بطاطس طرية ، حوالي 10 دقائق
- أضف الجرجير إلى المقلاة واطبخي حتى يصبح طريًا 5 دقائق نقل الحساء إلى الخلاط على دفعات وهريس حتى حالة متجانسة. اسكبه في المقلاة واحضره تقريبا ليغلي. الملح والفلفل. سوط كريم مبرد من ويسكي إلى قمم لينة. يُسكب الحساء في الأطباق ويُزيّن بملعقة взбитых сливок.Совет:عند الخفقه الساخنه في الخلاط السوائل ، أولاً دعهم يبرد لمدة 5 دقائق تقريبًا نقل إلى خلاط ، وملء نصف فقط. مكان الغطاء العلوي ، وترك زاوية واحدة مفتوحة. تغطية المطبخ بمنشفة لمنع الرش ، وخفق المحتويات خلاط حتى سلس.
