دجاج الكاكيات هو طبق إيطالي يتم ترجمته يعني صيد الدجاج. عادة ما يصطاد الصيادون لعبة مع الخضروات والفطر والأعشاب العطرية. الطبق اتضح بسيط جدا ، ولكن لذيذ جدا. تبدأ الكاكياتوري طبخ مع قلي اللحم. بالنسبة لهذه الوصفة ، من الأفضل أخذها الدجاج ، لذلك في وقت لاحق سيكون من المناسب تناوله في شطيرة. قلا اللحم المبشور ، ثم خضروات منفصلة في النبيذ. ي ضاف الدجاج إلى الخضراوات ، وي حض ر جاهز ا وي طهى طبق في الكعك مستطيل للسندويشات الفرعية القلبية. تغطيتها استمتع بالطبق الإيطالي اللذيذ بطريقة مريحة сэндвича. 
Time: 25 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 4 شطائر وصفات مستعملة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 قطع صدور دجاج بدون جلد وعظم ، 200 – 250 غرام. كل
- زيت الزيتون يرش الدجاج + 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مزيج التوابل المشوية أو الملح والفلفل
- 4 قطع الكعك ساندويتش الفرعية في النصف
- 2 فص ثوم ، مقشر
- 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 2 قبعات تشامبيون كبيرة ، المفروم
- 1 حبة فليفلة حلوة ، مقشرة ومفرومة
- 1 بصلة كبيرة ، مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف ، 1/3 من حفنة
- 0.5 ملعقة كبيرة. النبيذ الاحمر الجاف أو الدجاج أو اللحم البقري مرق
- يمكن 1 (400 غرام) الطماطم المهروسة
- 2 – 3 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس المفروم
- 150 غرام شرائح رقيقة من الجبن بروفولوني
وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، توابل اللحم الكعك ساندويتش مشوي ، الفطر تشامبيجن ، الفلفل ، طماطم مهروسة ، جبنة بروفولون ، نبيذ أحمر ، أوريغانو
إعداد الوصفة:
- تسخين مقلاة شواء أو مقلاة كبيرة. رذاذ زبدة الدجاج وصب خليط التوابل بالشواء أو الملح مع الفلفل. يقلى في مقلاة لمدة 6 دقائق على كل جانب.
- سخن الفرن مع وظيفة الشواء وقلي قليلا الكعك سيئة.
- سخني مقلاة كبيرة على نار خفيفة. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، الفطر ، الحلو الفلفل والبصل والتوابل. يقلى الخضروات والملح والفلفل. ي طهى المزيج لمدة 5 دقائق ، ثم ي سكب الخمر أو المرق في المقلاة. كشط الجزء السفلي من عموم مع ملعقة خشبية أو ملعقة ل كشط القطع اللزجة. إضافة الطماطم و البقدونس.
- قطعي صدور الدجاج بزاوية وضعها في الصلصة. مكان الدجاج والخضروات إلى قطع الكعك وتغطي مع provolone الخام. يقلى في الفرن لإذابة الجبن ويقدم.
