لحم الخنزير المقدد البيرة الدجاج

غي فييري وصفة الدجاج المخبوز في الفرن ، محشوة بالثوم وملفوفة في شرائح لحم الخنزير المقدد. تأكد من طهي هذا الطبق ، особенно, если у вас нет гриля. Time: 1 hour. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 دجاجة كاملة (0.9-1.3 كجم)
• 1 علبة (340 غرام) من البيرة
• 230 غرام لحم خنزير مقدد
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق البصل
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المطحون
• 1 ملعقة صغيرة المريمية المجففة
• 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 2 فصوص من الثوم المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والثوم ولحم الخنزير المقدد والبيرة الخفيفة ، الفلفل الحلو ، والزنجبيل الأرض ، حكيم ، توابل ، الثوم مسحوق ، مسحوق البصل

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية اغسل الدجاج بالماء البارد تجف بمنشفة الورق ، في وعاء صغير ، يخلط جاف المكونات. فرك الدجاج مع نصف الخليط. بعناية قشر الدجاج وفرك اللحم بالمزيج. فتح علبة من البيرة وتصب حوالي 1/2 ملعقة كبيرة. رمي فصوص الثوم في جرة. مكان جثة على علبة من الجعة بحيث تكون العلبة في الداخل. ضع الدجاج في قدر كبير. في الحفرة العليا في ضع ثلث لحم الخنزير المقدد في الذبيحة ، وقم بتغطية باقي ثلثي لحم الخنزير المقدد الدجاج على القمة. دبوس لحم الخنزير المقدد في الذبيحة مع المسواك. الدجاج في الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم خفض درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية و أخبز 1 ساعة أخرى ، أو حتى درجة الحرارة داخل الجزء الأكثر سمكا سوف لا تصل إلى عصا 75 درجة مئوية عن طريق ميزان الحرارة الطهي.