الإنتشلادا – أحد الأطباق المكسيكية الشهيرة في شكل أنابيب من خبز التورتيلا المحشو بالصلصة الحارة ك تأخذ حشوات الانتشلادا دجاج مشوي جاهز. بالإضافة إلى أن لديها ذوق مشرق ، وسوف توفر لك الكثير
وقت الطبخ
الأطباق. يقطع الدجاج إلى قطع ومع المبشور المبشور لفائف الجبن والكزبرة الطازجة في خبز التورتيلا وضع خارجا صب القش في صف واحد في طبق الخبز مع الصلصة الحارة على قاعدة فيساليس ، مع رش الجبن والقلي تحت التسخين عنصر من الفرن مع وظيفة شواء. إنتشلادا يتحول جدا فاتح للشهية ولذيذ مع أنابيب متموج وخيطي الجبن الذائب معلومات غذائية لكل وجبة: (6 كلي) سعرات حرارية 626 ، إجمالي الدهون 32 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 47 غرام ، الكربوهيدرات 46 غ ، ليف ، كوليسترول ملغ. ، ملغم صوديوم ، سكر. 
Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 ملاعق كبيرة. الدجاج المشوي المفروم إلى قطع
- 1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى نصفين
- 700 غرام فيساليس الخضار ، مقشرة وغسلها
- 1 – 2 القرون من الفلفل سيرانو ، سيقان مقشر و بذرة
- 0.5 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- رشة سكر
- 8 خبز تورتيلا الذرة
- 2.5 ملعقة كبيرة. جبنة موزاريلا و / أو جبنة مونتيري جاك
- 1/3 الفن. الكزبرة الطازجة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون غير المكرر + اختياري ل تشحيم
- 3/4 الفن. جبنة متفتتة keso fresco أو feta
وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج المشوي ، التورتيا ، الجبن جبنة موزاريلا ، جبنة مونتيري جاك ، جبنة كيسو ، جبنة فيتا ، فلفل الفلفل الحار ، الخضروات physalis ، الكزبرة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن مع وظيفة الشواء. يقطع نصف البصل حلقات نصف رقيقة وتوضع جانبا. النصف الآخر من البصل ضعي الفسلس والفلفل على قطعة خبز مغطاة بورق ، ويقلى في الفرن ، إذا لزم الأمر ، قلب الجانب الآخر ، حتى تصبح الخضروات طرية ومحمصة قليلا ، من 7 إلى 10 دقائق. نقل الخضروات والسائل الصادر عنها في خلاط ، إضافة الأسهم والمهروسة. إضافة 0.5 ملعقة شاي. الملح والسكر.
- كومة التورتيا في هذه الأثناء ، لفها في رطبة مع منشفة ورقية وتسخينها في الميكروويف ل 1 دقائق؛ الحفاظ على التورتيا الدافئة مغطاة. نمزج الدجاج في وعاء مع 2 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور. ضع جزء من خليط الدجاج في المنتصف كل التورتيا. إضافة عدد قليل من أوراق الكزبرة ولفة. ي سكب الانتشلادا في طبق خبز مملوء قليلا قياس 22 × 32 سم وتشحيم 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. يقلى في الفرن مع وظيفة شواء حتى البني الذهبي متموج ، 3 دقيقة.
- صب الإنتشلادا مع صلصة فيساليس ورشها مع 0.5 المتبقية الفن. الجبن المبشور. توضع في الفرن مرة أخرى وتقلى حتى الجبن يغلي ولا البني ، 3 – 5 دقائق. يرش حلقات البصل keso fresco و cilantro المتبقية.
