بطاطا مهروسة غنية وغنية وحساء الكراث طعم دسم دقيق والاتساق دسم. البصل مع تقلى البطاطس أولا ، ثم تغلي في الدجاج مرق ، وطحن في خلاط ، مضيفا كريم الدهون. يكون كن حذرا عند العمل مع الحساء الساخن في الخلاط ، وعند تقطيعه اترك الغطاء مائلاً ، وقم بتغطيته بمنشفة. أعط للحساء لهجة نكهة مشرقة ، مضيفا لحم الخنزير المقدد المقرمش والمقلية الزلابية مصغرة مع أي ملء لذيذا. المثالي الزلابية مع الفطر قيمة التغذية لكل حصة: (4 المجموع) السعرات الحرارية 543 ، إجمالي الدهون 26 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 1 3 جم ، كربوهيدرات 67 غ. ، ليف ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، سكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- درنات بطاطس روسيت بوربانك (حوالي 450 غرام) ، مقشرة ومقطعة
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
- 1 حفنة من الكراث (أجزاء بيضاء فقط الضوء الأخضر) ، رقيقة ختم وشطف جيدا
- 1 بصلة ، مفرومة
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 4 ملاعق كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 1 ورقة الغار
- 0.5 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد من الدهون ، مقطعة
- 12 فطيرة صغيرة مجمدة (نصف حزمة تزن 450 ج.)
- الثوم الطازج المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ، الكراث ، الغار ورقة ، كريم ، لحم الخنزير المقدد
إعداد الوصفة:
- تذوب في قدر كبير أو مرجل على نار متوسطة الزبدة. يضاف الكراث والبصل ويقلى التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طرياً ، حوالي 5 دقائق. إضافة البطاطس والثوم ، 1 ملعقة شاي. ملح وفلفل صغير. طبخ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي دقيقتين ، حتى تصبح البطاطا كاملة مغطاة بالزيت.
- أضف 3 ملاعق كبيرة. الماء ، الأسهم الدجاج وأوراق الغار. جلب ليغلي ، ثم اخفض الحرارة واتركيها على النار حتى تغلي ببطء استعداد البطاطس ، 15 دقيقة. إزالة ورقة الغار. ثم في 2 – ثلاث دفعات تطحن الحساء في خلاط حتى تصبح ناعمة. تصب في مقلاة نظيفة ، تضاف الكريمة والملح والفلفل. يترك على نار خفيفة للحفاظ على الحساء الدافئ.
- وفي الوقت نفسه ، في مقلاة غير لاصقة على المعتدلين يقلى لحم الخنزير المقدد ، مع التحريك ، حتى هش ، حوالي 7 دقيقة. نقل إلى المناشف الورقية مع ملعقة فترة زمنية محددة. أضف إلى فطائر مقلاة ويقلى لمدة 5 دقائق تقلب مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، بحيث يتم تسخينها من الداخل. خدمة الحساء وضع الزلابية ولحم الخنزير المقدد المقلي والثوم المعمر على طبق.
