لحم الخنزير المشوي مع البطاطا الحلوة

البطاطا مع لحم الخنزير في أشكال مختلفة – واحدة من أكثر وجبات رابحة لتناول وجبة غداء كاملة. اطبخي لحم الخنزير المشوي مع الخضار مع استبدال المعتاد بطاطا حلوة بطعمها المظلل اللحوم المتبلة وجعل طعم الطبق أكثر إثارة للاهتمام. بشكل منفصل أولا تُخبز البطاطا الحلوة مع البصل حتى ينضج نصفها ، مع قطعة من اللحم كاملة صر مع التوابل والقلى في مقلاة. ثم تحول اللحوم إلى يخبز الخضروات ويطهى حتى ينضج. عندما يخبز المتن في قطعة واحدة كبيرة ، يصبح اللحم داخل العصير جدا والعطاء ، وتغطي الخارج مع قشرة حار لذيذ. قيمة الحصة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 461 ، إجمالي الدهون 16 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 34 غرام ، الكربوهيدرات 46 غرام ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: لحم الخنزير المشوي مع البطاطا الحلوة الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 1 قطعة لحم خنزير كبير الحجم (0.5 – 0.7 كجم) ، اتركها على نطاق واسع الجانب ، سوف تقطعها إلى ميداليات ، جزء ضيق قطع
  • 2 درنات بطاطا حلوة (حوالي 0.7 كجم) ، مقطعة على طول المحور شرائح 1 سم سميكة.
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البني
  • 1 ملعقة صغيرة المريمية المجففة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة حمراء ، مقطعة على طول المحور إلى شرائح 1 سميكة سم.
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
  • رشة من الفلفل الحار
  • 1 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
  • 2 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والبطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة) ، ديجون الخردل ، الفلفل حريف الأرض والسكر البني ، حكيم

إعداد الوصفة:

  1. ضع رف السلك في الثلث العلوي من الفرن ؛ سخن الفرن تصل إلى 230 درجة مئوية
  2. بيرس لحم الخنزير مع شوكة على السطح بأكمله. في وعاء ، تخلط سكر بني ، حكيم ، ثوم ، 3/4 ملعقة شاي الملح والأسود قليلا الفلفل. فرك خليط لحم الخنزير الناتج.
  3. يُمزج البطاطا الحلوة والبصل مع ملعقة كبيرة على طبق خبز. ل. زيت الزيتون و حريف الفلفل والملح والفلفل. اخبز في الفرن خلط مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، 20 دقيقة ؛ ضعه جانبا.
  4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بتسخين 1 ملعقة كبيرة متبقية. ل. زيت الزيتون. يُضاف لحم الخنزير والقلي ، ويُقلب ، حتى اللون الذهبي ، 5 دقائق ؛ تحول على ورقة الخبز مع الخضروات (اترك المقلاة مع الزيت). أخبز حتى يام هو ناعمة ولن يظهر مقياس الحرارة المدرج في وسط لحم الخنزير درجة الحرارة 62 درجة مئوية ، 11 – 13 دقيقة.
  5. وفي الوقت نفسه ، صب المرق في المقلاة وعلى نار متوسطة جلب ليغلي ، وتجريف ملعقة خشبية لزجة قطعة. يُضاف الخردل والثوم والفلفل الأسود الصغير. شريحة لحم الخنزير ، صب الصلصة. يقدم مع خبز الخضروات.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: