لطهي الكلاب الساخنة تكساس ، يضيف بوبي فلاي لهم قليل من صلصة الشواء و كولسلو مقرمش друзьями: 
Time:1 ساعة 25 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 8 كلاب ساخنة في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الكلاب الساخنة
- 8 سجق بقر
- 8 الكعك هوت دوج قطع 3/4 طول كامل
صلصة الشواء
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
- 1 بصلة كبيرة مفرومة خشنة
- 5 فصوص من الثوم الخشنة
- 3 ملاعق كبيرة. الطماطم المعلبة في عصير الخاصة بهم
- 1 ملعقة كبيرة. ماء
- 1/4 الفن. عصير البندورة
- 1/4 الفن. الخل النبيذ الاحمر
- 1/4 الفن. صلصة ووستر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البني الداكن
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 1/4 الفن. دبس السكر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار الفلفل ابيض
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الفلفل الحار مسحوق الفلفل الحار
- 2-4 فلفل هالبينو المعلب المفروم صلصة أدوبو (حسب الرغبة)
- ملح
- الفلفل الأسود المطحون الطازج
سلطة الملفوف
- 3/4 الفن. مايونيز
- 1/2 بصلة بيضاء مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح الكرفس (بذور الكرفس المطحون مع الملح)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
- 1 الجزر المبشور ناعما
- ملح
- الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 رأس من الملفوف الأبيض ، ناعما وناعما ذرة
- الخيار مخلل مع الشبت لتقديم
وصفات مع مكونات مماثلة: النقانق ، الكعك هوت دوج ، بصل حلو ، ثوم ، لب طماطم ، خل نبيذ ، صلصة رسيستيرشاير ، ديجون الخردل ، السكر البني ، العسل ، دبس السكر ، توابل فلفل حار ، فلفل شيبوتل في صلصة أدوبو ، مايونيز ، كرفس ملح ، خل التفاح ، صلصة الشواء ،
إعداد الوصفة:
- طبخ الكلاب الساخنة. يقلى النقانق حتى ظهور قشرة بنية ذهبية من جميع الجوانب ، حوالي 7 دقائق. وضعت على لوحة. ضع الكعك على شريحة الشواية لأسفل و يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 20 ثانية.
- اطبخي صلصة الشواء ، سخني الزيت على نار متوسطة النار في مقلاة متوسطة الحجم مع أسفل سميكة. يضاف البصل و اطبخ لمدة 3-4 دقائق ، حتى تصبح طرية. ثم أضف الثوم ويطهى 1 دقيقة. أضيفي الطماطم والماء واتركيه حتى يغلي ينضج لمدة 10 دقائق. إضافة المكونات المتبقية و استمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة أخرى ، بشكل دوري التحريك حتى يثخن الخليط.
- ي سكب المزيج في معالج الطعام ونضج حتى يصبح ناعم ا. كتلة ، الموسم مع الملح والفلفل حسب الذوق. تصب في وعاء وتعطي بارد كتلة لدرجة حرارة الغرفة. يمكن تخزين الصلصة فيها حاوية مغلقة بإحكام في الثلاجة الأسبوع.
- اصنعي السلطة في وعاء كبير ، اخلطي المايونيز والبصل ، السكر والملح الكرفس والملح والفلفل. يضاف الملفوف والجزر تخلط بالتساوي ، تضاف أكثر قليلا إذا لزم الأمر الملح والفلفل حسب الرغبة. دع السلطة تجلس لمدة 15 دقيقة على الأقل. قبل التقديم.
- مكان النقانق في الكعك ، صب على صلصة الشواء ، والغطاء سلطة الملفوف وتقدم مع خيار مخلل.
