باستا بالفرن مع الخضار المحمصة

بصل مقلي وبيل الفلفل والكوسة – جادا دي لورينتيس يضمن أن هذه الخضروات إضافة الحلويات لها خبز معكرونة بدون لحم. مع إضافة صلصة مارينارا الكلاسيكية مع جبنة فونتينا بالكريمة ، جبنة الموتزاريلا المدخنة مع البارميزان يصبح الطبق لذيذًا حقًا. الوقت: 1 ساعة. 5 دقائق الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 6 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 حبة فلفل أحمر مقشرة ومقطعة إلى شرائح عرضه 5 سم
• 2 كوسة ، مقطعة بالطول إلى 4 أجزاء ومكعبات حجم 2.5 سم
• 2 كوسة ، مقطعة بالطول إلى 4 أجزاء ومكعبات حجم 2.5 سم
• 4 فطر كريميني ، مقطعة إلى نصفين
• 1 بصلة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح طولها 2.5 سم.
• 1/4 الفن. زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الأعشاب الإيطالية المجففة أو الأعشاب بروفانس
• 450 غ المكرونة بنا
• 3 ملاعق كبيرة. صلصة مارينارا (المنزل أو المتجر)
• 1 ملعقة كبيرة. الجبن المبشور نافورة
• 0.5 ملعقة كبيرة. المبشور المدخن موزاريلا
• 1.5 ملعقة كبيرة. المجمدة ، ولكن بالفعل ذاب قليلا ، والبازلاء
• 1/4 الفن. بارميزان المبشور ، بالإضافة إلى 1/3 ملعقة كبيرة. للرش
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة ، مقطعة إلى صغيرة رقائق

وصفات مع مكونات مماثلة: الفلفل الحلو ، كوسة ، كوسة أصفر ، فطر القرم ، بصل ، توابل إيطالية ، أعشاب بروفنسال ، معكرونة بيني ، صلصة مارينارا ، جبنة فونتينا ، جبنة جبنة موزاريلا، بازلا، جبنة بارميزان

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 230 درجة. وضعت على ورقة الخبز فلفل ، كوسة ، كوسة ، فطر و بصل ، امزج مع الزيتون النفط ، 0.5 ملعقة شاي الملح ، 0.5 ملعقة شاي الفلفل والأعشاب المجففة. تُخبز الخضروات حتى تصبح طرية لمدة 15 دقيقة.
2. في هذا الوقت ، ضع وعاءًا كبيرًا على النار وجلبه إلى غليان الماء المملح. يُضاف المعكرونة ويُطهى المزيج لمدّة 6 دقائق. بما أنك ستطهو المعكرونة في الفرن ، يجب عليك ذلك تأكد من أنها لا تزال صلبة في الداخل. أسقطها على مصفاة.
3. في وعاء كبير ، اخلطي المعكرونة مع الخضروات المقلية وصلصة مارينارا ، جبنة ، بازلاء ، 0.5 ملعقة شاي. الملح و 0.5 ملعقة شاي الفلفل. باستخدام ملعقة خشبية ، تخلط بلطف حتى المعكرونة مغطاة بالصلصة وجميع المكونات لا يتم توزيعها بالتساوي.
4. نقل المعكرونة في طبق خبز مدهون. يرش طبق 1/3 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان ، ضعي شرائح على القمة الزبدة. تُخبز المعكرونة بالخضروات حتى تصبح قشرة سوف تتحول إلى اللون الذهبي ولن تذوب الجبنة بالكامل ، حوالي 25 دقيقة.