راشيل راي باستا طاجن بإضافة السكر البني الداكن وصلصة الطماطم وكمية صغيرة صلصة ورسستر ، تحولت من معكرونة بسيطة إلى حد ما مع الجبن شيدر لعشاء أنيق. 
الوقت: 1 ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4-6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البني الداكن
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة ووستر
- 1 (450 غرام) علبة من صلصة الطماطم المعلبة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 700 غرام لحم البقر المطحون (80-85 ٪ من اللحوم الخالية من الدهون)
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 3 أو 4 فصوص مفرومة من الثوم
- 1 حبة فليفلة حمراء ، مقشرة ومفرومة
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة. مرق اللحم
- 350 غرام القرن المعكرونة
- 2 ملعقة كبيرة. جبنة شيدر مبشورة
- 0.5 ملعقة كبيرة. الخيار مخلل المفروم مع الشبت
وصفات مع مكونات مماثلة: السكر البني والخل النبيذ ، صلصة رسيستيرشاير ، صلصة الطماطم ، اللحم المفروم ، الثوم ، الفلفل حلو ، بصل ، مكرونة ، جبنة شيدر ، خيار مخلل
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- في وعاء صغير ، يُمزج السكر البني والخل ووستر وصلصة الطماطم. ختم في مقلاة كبيرة أو عموم زيت الزيتون على نار خفيفة. يضاف اللحم المفروم ويطهى إلى البني. الملح والفلفل واللحوم جيدا. يضاف الثوم والفلفل الحلو والبصل ويطهى التحريك لمدة 5 دقائق يُسكب مزيج الطماطم في اللحم المفروم ، أيضًا يُسكب مرق اللحم في المقلاة ، ثم يخلط كل شيء حتى التوحيد. يطهى حتى يصبح سميكًا ، من 5 إلى 10 دقائق.
- في هذه الأثناء ، طهي المعكرونة (قرون) في الغليان المملح الماء حتى تصبح طرية بما فيه الكفاية. رمي في مصفاة وإضافتها إلى الصلصة. صب الخليط في طبق الخبز ، يرش مع الجبن المبشور على القمة.
- اخبزي حتى يصبح الخزفي لونه بني وحوافه البدء في فقاعة. انتشار شرائح الخيار مخلل على القمة وتخدم نصيحة الطهي: لا يخبز في يمكن تخزين خزفي في الثلاجة كما فارغة على المستقبل. دع الخليط يقف عند درجة حرارة الغرفة ، ثم طبخ وفقا للوصفة.
