وصفة لختم لحم الخنزير والكوسة المشوية مع المعكرونة أرزو. مسطح لحم الخنزير مفلطح وينحرف قليلاً. ثم نقع مع الكوسة في زيت الزيتون ، قشر الليمون ، الكمون والكزبرة والفلفل الحار. لحم مشوي و كوسة و تقدم مع شرائح من الليمون و المعكرونة البقدونس محلى بعصير الليمون وزيت الزيتون. قيمة حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 457 ، إجمالي الدهون 17 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 36 جم ، الكربوهيدرات 40 جم ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
صورة الطبق: توقيت أنتوني أخيلوس: 35 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- قطعة كبيرة من لحم الخنزير (حوالي 550 جم)
- 2 كوسة مقطعة على طول ، ومن ثم عبر لعبور
- 2 طماطم مفرومة فرماً ناعماً
- 1 ملعقة كبيرة. اورزو باستا (باستا على شكل أرز)
- ملح خشن
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- الحماس المبشور وعصير الليمون وعدد قليل من الشرائح زخرفة
- 1.5 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1.5 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
- 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
- 3 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، كوسة ، عجينة الأورزو ، طماطم ، عصير ليمون ، كمون ، كزبرة ، فلفل حريف ، نكهة الليمون والبقدونس
إعداد الوصفة:
- قطع لحم الخنزير: قطع قطعة على طول الوسط ، ترك حوالي 1.2 سم عند القاعدة ، افتح اللحم مثل كتاب و اضغط لأسفل باستخفاف بيديك. ثم تغطى بفيلم تتشبث وتغلب عليه مع الجانب المسطح للمطرقة أو مع مقلاة حتى اللحم سوف تصبح سميكة 1.2 سم.
- ضعي لحم الخنزير والكوسة في وعاء كبير. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، نكهة الليمون ، الكمون ، الكزبرة ، 1 ملعقة صغيرة. الملح، حريف الفلفل والمزيج. اتركيه لمدة 10 دقائق.
- في قدر متوسطة ، اغلي الماء بالملح. وفي الوقت نفسه أورزو يصب في الماء المغلي ويطهى كما هو مبين على العبوة. ماء استنزاف ، شطف المعكرونة في الماء البارد. نقل إلى وعاء إضافة الطماطم والبقدونس وعصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. النفط و 1/4 ملعقة شاي ملح ، مزيج.
- شواء أو مقلاة شواء قوية إلى حد ما درجة الحرارة. يقلى الكوسة ولحم الخنزير عن طريق قلب مرة واحدة. كوسة – 12 دقيقة حتى يقطع لحم الخنزير ناعمًا – 4 دقائق حتى يكتمل الاستعداد. شريحة اللحم قطريا و تقدم مع كوسة ، معجون أورزو وشرائح الليمون.
