فيليه سمك السلمون مع الخس وعسل الخردل صلصة

وصفة مفصلة لطهي السمك على الشواية مع صورة. الأصدقاء: الوقت: 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 900 غرام فيليه سمك السلمون مع الجلد
• 5 آذان صغيرة من الذرة
• 1/4 الفن. ديجون الخردل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل الحبوب الكاملة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الفجل جاهزة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق النعناع الطازجة المفرومة ناعماً
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
• 1 حفنة من الجرجير المفروم بشكل خشن
• 1 رأس أحمر صغير شرائح في حلقات رقيقة بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. شيري الخل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون

وصفات بمكونات مماثلة: السلمون ، الجرجير ، البصل الأحمر ، ديجون الخردل ، الخردل الحبوب الكاملة ، الذرة ، شيري الخل والفجل والنعناع والعسل

إعداد الوصفة:

1. في وعاء صغير ، اخلطي الخردل والعسل والفجل والنعناع و 1/4 ملعقة شاي. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. السماح للوقوف قبل الاستخدام. أقل من 15 دقيقة لخلط الأذواق. يمكن القيام به مقدما ، لأحد اليوم ، وتخزينها في الثلاجة ، ولكن إضافة النعناع قبل استخدام. أحضر صلصة الخردل إلى الغرفة قبل التقديم. درجة الحرارة.
2. قبل تسخين الشواية ، اقلي الذرة آذان على الشواية من جميع الجوانب ، حتى ظهور علامات مميزة ، حوالي 5 دقائق بارد ، وبسكاكين ، قشر الحبوب من تشحيم السلمون بالزيت والملح والفلفل. ضع السمكة شواء الجلد أسفل ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ظهور شرائط ، حوالي 3 دقائق
3. أثناء طهي سمك السلمون ، يُوضع في وعاء متوسط ​​الحجم إضافة الجرجير والذرة المقلية والبصل الأحمر شيري الخل والزيت والملح والفلفل والمزيج. ضعي السلطة على الطبق ، ضعي شرائح سمك السلمون فوقها واسكبيها السمك مع صلصة الخردل.