النبيذ مذهل الحساء بريسكيت

بريسكيت مذهل مطهو في النبيذ – وصفة مفصلة приготовления. صورة بريسكيت مذهلة مطهية في النبيذ Time: 3 час. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 1 قطعة من لحم بقر بريسكيت (1.8 كجم)
  • زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح الخشن بالإضافة إلى المزيد من التوابل
  • الفلفل الأسود المطحون بخشونة
  • 3 شرائح جزر كبيرة
  • 1 بصلة مقطعة إلى نصفين
  • 2 سيقان كرفس مقطعة
  • 1 رأس ثوم مقطعة إلى نصفين
  • 1 علبة (800 غرام) طماطم كاملة ، مهروسة باليد
  • 3/4 زجاجة من النبيذ الأحمر الجاف
  • 1 ورقة الغار
  • 1/4 حفنة من الزعتر الطازج (يترك فقط)
  • 4 أغصان من إكليل الجبل الطازج (ورقة فقط)
  • 1 حفنة من البقدونس الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر والنبيذ الأحمر والطماطم ، الجزر ، الكرفس ، البصل ، الثوم ، أوراق الغار ، الزعتر ، إكليل الجبل ، بقدونس

إعداد الوصفة:

  1. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. اسكب بريسكيت بوفرة مع الزيتون ت سكب الزبدة وتتبل اللحم على الجانبين بالملح والفلفل. على معتدل وضع حريق كثيف مقلاة كبيرة تحميص أو عموم أسفل سميكة وصب 3 أجزاء من زيت الزيتون فيه. وضعت في مقلاة الثدي والقلي على الجانبين لتشكيل جميلة القشرة الذهبية.
  2. أخرج اللحم من المقلاة ، ثم ضعي الجزر والبصل الكرفس. ي قلى الخضار ، ثم ي ضاف الثوم والطماطم والأحمر النبيذ ، ورقة الغار ، الزعتر ، روزماري والبقدونس. ضعها مرة أخرى لحم في مقلاة ، تغطيه وتخبز في الفرن لمدة 3 ساعات ، حتى بريسكيت هو العطاء.
  3. ضع العلبة على لوح التقطيع واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ي صف ى الخضار وي صف ى القليل من الدهون الزائدة ، ثم صب اللحم على هذا السائل. اقطع البريسكيت تخدم مع الجزر الأبيض المهروس مع البصل الأحمر المخبوز ويرش البقدونس.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: