3 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
64.57kcal
- تصنيف
-
وصفة
وصفات رائعة للحساء مصنوعة من السمك في المطبخ الفرنسي الكثير ، لكن أذن مرسيليا تأتي أولاً ، مجدها قد ذهب لفترة طويلة وراء فرنسا. زيارة بروفانس وليس محاولة أذن مرسيليا – إنها مثل الذهاب إلى باريس وعدم رؤية إيفل يمكنك جعل مثل هذه الأذن لذيذ في المنزل نفسك.
لنبدأ!
المكونات
0/20 المكونات
64.57
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- أضعاف في الماء البارد التلال ، والأسماك الصغيرة ، البصل وورق الغار.
- يُغلى المزيج في أسرع وقت ممكن ، قم بإزالة الرغوة ويترك على نار خفيفة النار بطيئة لمدة 30 دقيقة.
- سلالة المرق.
- في مقلاة ذات قاع سميك ، قم بتسخين الزيت النباتي ، ثم استقال الثوم المفروم فيه ويقلى لمدة نصف دقيقة.
- ثم عرق الكراث مقطعة إلى حلقات فيه. بصل يجب أن يقلل من حجم وتصبح لينة.
- يُضاف الزعفران ، المذاق ، الفلفل الأسود ، الملح إلى البصل.
- تبيض الطماطم ، وإزالة الجلد ، وقطع الأساسية مكعبات.
- نضعها في مقلاة ونقليها لمدة 5 دقائق.
- صب في مخزون السمك. ملح حسب الرغبة.
- نقطع البطاطس إلى قطع كبيرة ونطهو في المرق حتى الاستعداد.
- فيليه سمك الهلبوت فيليه والماكريل والماكريل الحصان ، المفروم في قطع كبيرة. يطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
- ضع قطع السمك ونصف البطاطس من الحساء.
- البطاطس المهروسة مع انتهازي. يجب أن يكون الاتساق البطاطس مختلفة. تحتاج البطاطا المهروسة وقطع صغيرة. أعد البطاطا إلى الحساء ، أضف خضراوات مفرومة فرما ناعما يغلي.
- اترك بضعة أغصان من الخضروات للخدمة.
- تقلى الخبز في الزيت النباتي ، صر مع الثوم.
- صب الحساء في وعاء ، والتأكد من أن كبيرة شرائح البطاطس.
- ضعي الخبز المحمص في الحساء ، وقطع السمك عليه ورشيه الخضر.
كلمات البحث:
- حساء السمك
