سمك الحفش جيليد

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 3 ساعات
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 59،6kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  3 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  59،6kcal

• تصنيف

• وصفة

سمك الحفش Jellied – الطبق الذي سيكون بالتأكيد في المركز انتباه أي مأدبة. على الرغم من المذاق الرائع والمظهر انظر ، طبخه في المنزل بسيط جدا.

لنبدأ!

المكونات

0/12 المكونات

• سمك الحفش – 800 غرام
• الجيلاتين – 40 جم
• أسماك النهر الصغيرة – 400 غرام
• جزر – 200 جم
• بصل – 200 جم
• الكرفس الجذر – 200 غرام
• ورقة الخليج – 3 قطع.
• بيض السمان – 7 قطع.
• كافيار بيناجورا – 80 جم
• الليمون – 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح
• البقدونس

3 ч3 ч 59,6

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قشر وختم سمك الحفش إلى قطع متوسطة ، شطف. نهر شطف السمك ، وإزالة الخياشيم. وضع نوعين من الأسماك في كبيرة المقلاة وتقديمه ليغلي.

2. بعد ذلك ، تظهر الرغوة على سطح المقلاة ، والتي تحتاجها وضعت معا ملعقة فترة زمنية محددة. أضف جميع الخضروات إلى السمك ، ثم اقطعها جيدًا تحتاج البصل في 4 أجزاء ، والجزر في النصف ، ووضع ورقة الغار و إلى الملح. يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

3. إزالة جميع المكونات من المقلاة ، توتر المرق ، والتي مرة أخرى تحتاج إلى وضع النار وإضافتها بالفعل سمك الحفش. اطبخي على أصغر حريق لمدة 15-20 دقيقة.

4. بينما يتم طهي السمك ، يمكنك وضع قدر صغير من الحساء اسلقي البيض عندما تكون جاهزة للقشر. شطف الخضر ، تجف وحدد بعض أجمل الأوراق.

5. عندما تكون الأسماك جاهزة ، يجب سحبها وتصفية المرق من خلال عدة طبقات من الشاش. في 1.5 لتر من مرق إضافة الكمية المطلوبة من الجيلاتين ووضعها على النار. سائل تحريك باستمرار حتى يذوب الجيلاتين.

6. طحن سمك الحفش إلى قطع صغيرة ، وضعت على الجزء السفلي من الطبق ، في الوسط وضع الليمون ، مقطعة إلى شرائح نصف. قطع البيض في نصف ووضعها أيضا على طبق. تزيين صغير كمية البقدونس. صب كل مرق وثلاجة لمدة 2 ساعة.

7. ضعي كمية صغيرة من الكافيار على رأس الليمون.

كلمات البحث:

• الناشر أفعى سامة
• سمك الحفش
• بيض السمان