شوربة القرع التايلاندية الطازجة – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:شيف نباتي روكسان كلاين الوقت: 50 دقيقة. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
حساء اليقطين هريس
- 300 غرام مقشر ومكعب 2.5 رؤية القرع
- 3 ملاعق كبيرة. ماء جوز الهند
- 100 غرام لب جوز الهند
- 1.5 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1.5 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
- 3/4 ملعقة شاي ملح
- 3 بازلاء من الفلفل الأسود بالإضافة إلى الفلفل المطحون حسب الرغبة
- رشة من الثوم المفروم (فصوص بدون جزء مركزي)
- 3/4 ملعقة شاي الكاري الأحمر معجون أو بعض أكثر لتذوق
- 2.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/3 الفن. حليب اللوز
إضافات
- 1 حصة من فطر بورتوبيللو المتبل (انظر الوصفة أدناه)
- 1/4 الفن. جوز الهند كريم
- 250 غرام النورات القرنبيط
- 2 ملعقة كبيرة. ل. خبز زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
- 2 سيقان رقيقة من البصل الأخضر
بورتوبيلو مخلل الفطر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا اليابانية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة الزنجبيل المفروم
- 1 حبة بورتابيلو ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة (إزالة لوحة من الغطاء)
وصفات مع مكونات مماثلة: اليقطين ، الفطر portobello ، والملفوف ملون ، ماء جوز الهند ، جوز الهند ، حليب اللوز ، صلصة الصويا ، جذر الزنجبيل ، الثوم ، الكمون ، الكزبرة ، الفلفل الأسود ، معجون الكاري ، البصل الأخضر ، الكزبرة
إعداد الوصفة:
- في الخلاط ، خفقت جميع المكونات للحساء بسرعة عالية (إذا لزم الأمر ، على دفعات). فاز حتى اليقطين تماما سوف تتحول إلى بطاطس مهروسة ، ولن يصبح الحساء حريري ا. مزج اللون الملفوف مع زيت الزيتون ، ويخبز لمدة 30 دقيقة. ، في يسخن إلى 200 درجة مئوية الفرن.
- ي سكب الحساء في أوعية حساء ساخنة لتقديمه. وضعت على 2 ملعقة صغيرة الفطر المخلل ، والملفوف في منتصف كل وجبة. ي زي ن الحساء مع كريمة جوز الهند والكزبرة والأخضر فطر بورتوبيللو مخلل: في وعاء صغير تخلط صلصة الصويا وزيت الزيتون والماء والزنجبيل. مكان الفطر والتتبيل في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل. هجرة ماء مالح واستخدام الفطر كما هو مذكور أعلاه.