خبز بودنج الذرة الهندي طحين

خبز بودنغ الذرة الهندي – وصفة مفصلة الطبخ.

مؤلف وصفة – غيل غاند (الولايات المتحدة الأمريكية) – طاه المعجنات والمالك المشارك شيكاغو مطعم TRU

Time: 2ساعة. 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 ملاعق كبيرة. حليب
• 1/3 الفن. دقيق الذرة الصفراء
• 1/2 ملعقة كبيرة. دبس السكر أو 1/4 ملعقة كبيرة. دبس السكر زائد 1/4 ملعقة كبيرة. مظلم شراب الذرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المبشور أو قشر الليمون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
• كريم للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: شراب الذرة والدقيق الذرة ، جذر الزنجبيل ، نكهة الليمون ، الحليب ، القشدة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية. صب الحليب في المقلاة نضيف دقيق الذرة ببطء ونمزج. طبخ في المتوسط النار لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك الدوري مع خفقت للتأكد أن الخليط لم يحترق ولم يلتصق بأسفل المقلاة.
2. إضافة دبس السكر والملح والزنجبيل أو الليمون والزبدة و تصب في مقلاة مع حجم 8 الفن. (أو طبق الحلوى) أخبز لمدة 1.5-2 ساعات ، حتى الخليط يثخن. يقدم مع كريم ، مخفوق أو سائل.