سونومونو (خيار ياباني)

Sunomono (الخيار الياباني) – وصفة مفصلة приготовления. Time: 10 мин. الصعوبة: عدد الوجبات السهلة: 4 – 6 وصفات تستخدم عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 خيار الدفيئة الكبيرة أو الخيار 2-3 الأرض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. خل نبيذ الارز
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 1 قطرة من صلصة الصويا

وصفات مع مكونات مماثلة: الخيار ، الأعشاب البحرية ، لحم السلطعون ، صلصة الصويا ، الميرين (نبيذ الأرز) ، الجمبري

إعداد الوصفة:

1. قشر الخيار وقطعه إلى دوائر رقيقة. يرش الخيار المفروم بالملح واتركه لعدة دقائق. ضغط السائل الزائد.
2. في وعاء ، اخلطي الخل والسكر وصلصة الصويا جيد ا إثارة. ي سكب مزيج الخل في شرائح الخيار جيد ا إثارة. ي قد م الطبق في أطباق منفصلة ، وي مكنك إضافته إلى الوكاما (الأعشاب البحرية) ، سرطان البحر والروبيان.