بيلاف الأرز الهندي مع الزبيب – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Падмаلاكشمي الوقت: 45 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: 8 ملاعق كبيرة. في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2.5 ملعقة كبيرة. أرز بسمتي أو أرز طويل الحبة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة جذر الزنجبيل المفروم
- 1 عصا القرفة
- 5 ثمار من الهيل الأخضر
- 4.5 ملعقة كبيرة. ماء
- ملح حسب الرغبة
- 1/2 – 1 ملعقة كبيرة. الزبيب الخفيف (اختياري)
وصفات بمكونات مماثلة: أرز طويل الحبة ، أرز بسمتي ، البصل ، الثوم ، جذر الزنجبيل ، الهيل ، القرفة ، الزبيب
إعداد الوصفة:
- في قدر على نار متوسطة الحرارة ، يسخن الزيت ، يوضع البصل الثوم والقلي ، مع التحريك ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. إضافة الجذر الزنجبيل ، عصا القرفة ، الهيل وطبخ ، التحريك ، دقيقة. ي ضاف الأرز وي طهى المزيج مع التحريك حتى يغطى الأرز بالزبدة. صب في الماء والملح ، ويغلي ويطهى مع ضعيف تغلي ، مغطاة بغطاء ، 20 دقيقة. يضاف الزبيب ويترك تحت تغطية لمدة 5 دقائق انزع عصا القرفة قبل التقديم.
