سلطة الذرة المشوية فاصوليا

سلطة الذرة المشوية والفاصوليا المعلبة والحمص الخضروات العصير الطازج تبين أنها مرضية للغاية وتعطي الصيف مزاج بكل مظهره والذوق والرائحة. خلط الذرة مع فول ، فلفل حلو حار ، بصل ، كزبرة و صب خلع الملابس اللذيذة على أساس عصير الليمون وزيت الزيتون ، الصلصة الحارة والتوابل. يمزج بانسجام مع الباقي المكونات ، والسلطة يأخذ طعم الطبق المكسيكي. ي قد م الطبق في مقبلات أو طبق جانبي للحوم المقلية على الشواية.

مؤلف الوصفة – فاليري بيرتينيلي – الممثلة الأمريكية

Time: 1 hour.الصعوبة: سهلة ، الحصص: 12-14 ، وتستخدم وصفات الأبعاد. السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

سلطة

• 4 آذان جديدة أو مجمدة من الذرة ، لا قشر
• يمكن 1 425 غرام. سائل الفاصوليا السوداء المعلبة استنزاف ، شطف الفول
• يمكن 1 425 غرام. الحمص المعلب ، استنزاف السائل ، الحمص شطف
• 1 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة المفرومة
• 1 حبة فليفلة خضراء ، مفرومة
• 1 حبة فليفلة حمراء ، مفرومة
• نصف بصلة حمراء ، مفرومة
• نصف هالبينو أو جراب سيرانو ، مقشر و المفروم ناعما
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن

محطة وقود

• 0.5 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج (حوالي 2 كبير أو 4 الليمون الصغير)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 2 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 1 ملعقة صغيرة الخل النبيذ الاحمر
• 1 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
• قليل من مسحوق الفلفل الحار
• 2 فصوص من الثوم تقلص
• 1/4 الفن. زيت الزيتون
• الصلصة الحارة

وصفات مع مكونات مماثلة: الذرة والفاصوليا السوداء بريتو ، الحمص ، الكزبرة ، الفلفل الحلو ، البصل الأحمر ، الفلفل الحار ، الفلفل سيرانو ، عصير الليمون ، السكر ، خل النبيذ ، الكمون ، توابل الفلفل الحار ، الثوم ، الصلصة الحارة

إعداد الوصفة:

1. سلطة: سخن الشواية على نار عالية لمدة 5 دقيقة. ثم خفض الحرارة إلى معتدلة وشواء الذرة ، تغطية وتحول من وقت لآخر ، حتى علامات متفحمة ، حوالي 12 دقيقة. إزالة من استجواب واعطاء تبريد الذرة قليلا.
2. استخدم سكين ا حاد ا لقطع الحبوب من الذرة إلى عمق كبير جد ا وعاء. (امسك الكوز بنهايته الضيقة ، ضعيه على الطرف الآخر في وعاء ، وخفض بحيث تسقط الحبوب الطائرة في وعاء.) إضافة الفاصوليا السوداء والحمص والكزبرة والأخضر و الفلفل الحلو والبصل والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود الذوق والمزيج.
3. خلع الملابس: في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون والسكر ، ملح وخل وزيرا ومسحوق الفلفل الحار والثوم وزيت الزيتون. لتذوق أضف الصلصة الحارة.
4. صب صلصة السلطة وتخلط جيدا. دعنا نقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، تخلط مرة أخرى وتقدم. يمكن إعداد السلطة في يوم واحد ، وتغطية وعاء ووضعه في الثلاجة. دع السلطة دافئة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم. درجة الحرارة.