البطاطس المهروسة الجذر

“هذا بديل رائع عطري للبطاطس المهروسة المألوفة ،” – говорит Майкل. Time:35 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة: 8 – 1 0 وصفات مستعملة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 340 غرام البطاطا من Russet Burbank متنوعة (1 أو 2 متوسطة درنة)
• 340 غرام الجزر الأبيض (حوالي 2 جذور متوسطة)
• 340 غرام جذر الكرفس (حوالي 1 الجذر الأوسط)
• 230 غرام اللفت (حوالي 2 محاصيل الجذر المتوسطة)
• 10 ملاعق كبيرة. ل. زبدة شرائح صغيرة شرائح

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطس ، جذر الجزر الأبيض ، جذر الكرفس ، واللفت اللفت

إعداد الوصفة:

1. قشر البطاطا ، الجزر الأبيض ، الكرفس وجذور اللفت. مقطعة إلى قطع بحجم 2.5-5 سم المقلاة والغطاء مع ضعف طبقة من الماء البارد. أضف 1 ملعقة كبيرة. л. الملح. قم بغلي الماء على نار عالية ، قللها إلى متوسطة واطهي حتى تصبح الخضار طرية ، 20-30 دقيقة (أدخل سكين لتقشير الخضروات في البطاطا و تأكد من أن الشفرة تأتي بسهولة بالغة).
2. أفرغ الماء بالكامل وأعد الخضار إلى المقلاة. عقد 5 دقائق على حرارة منخفضة لتبخر السائل الزائد. تمر الخضروات الساخنة من خلال مطحنة الخضار على مدى كبير وعاء. أضف 1.5 ملعقة شاي. الملح ، ثم يقلب ، يخفق مع خفقت ، الزبدة.