هذا الطبق الذي يتتبع تأثير الطهي الهندي التقاليد ، تتكون من كمية كبيرة من المكونات. على الرغم من وفرة واضحة ، وطعم كل عنصر جيد في حد ذاته و سارت الامور بشكل جيد مع المكونات الأخرى. كل شيء من تلقاء نفسه مكان وبالكمية المناسبة: من القرنبيط خبز ل أصابع البطاطس المقرمشة. يمكنك الاستمتاع الطبق و النباتيين وأخصائيو الحميات الخالية من الجلوتين. لخفض
وقت الطبخ
في المستقبل ، يمكن غلي أجزاء من الأرز مسبقًا وتجميدها لفترة حتى شهر واحد. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.25 الفن. الأرز البني الطويل ، شطف
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 1 قرنبيط صغير ، مقطّع إلى قطع بحجم 2.5 سم.
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- 1 حبة طماطم صغيرة ، مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة. سبانخ
- 1/2 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة الطازجة
- 1/2 ملعقة كبيرة. زبادي
- 1 ملعقة كبيرة. البازلاء المجمدة ، ذوبان الجليد
- 1 جزرة كبيرة
- نصف جزء من فلفل الهالابينو ، قم بإزالة البذور إذا كنت ترغب في الحصول عليها طبق أقل حار
- 1/2 ملعقة كبيرة. مكسرات مكسورة من الكاجو ، تقطيعها تقريبًا
- 1/2 ملعقة كبيرة. قش بطاطس مقرمشة
وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز البني ، القرنبيط ، سبانخ ، هالبينو ، جزر ، بطاطس ، بازلاء ، كاجو ، زبادي بالكاري
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
- اطبخ الأرز: في قدر صغير متوسط القوة يرفع الحرارة ليغلي 2.5 ملاعق كبيرة. الماء مع الأرز. غطاء ، رفض النار على متوسطة منخفضة وطهي الطعام حتى يصبح الأرز طرياً يمتص معظم الماء (حوالي 40 دقيقة). إزالة ستيوبون مع النار وتوضع جانبا دون فتح الغطاء لمدة 10 دقائق على الأقل. ضجة في 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية و 1/2 ملعقة شاي الملح. مروحة الأرز مع شوكة. الدفء أو في درجة حرارة الغرفة.
- طهي القرنبيط بالكاري: بينما ينضج الأرز ، على ورقة الخبز مع الجانبين مزيج القرنبيط مع 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. الزيت النباتي ، ومسحوق الكاري ونصف ملعقة صغيرة. الملح. نشر القطع بالتساوي على السطح. اخبز حتى تليين وظهور بقع بنية اللون (حوالي 25 دقيقة). أضيفي الطماطم واخلطيها. الحفاظ على الخبز حتى الطماطم لن تصبح لينة (حوالي 5 دقائق). أخرجه من الفرن و يترك ليبرد قليلا.
- اصنع الصلصة: اخفق في الخلاط أو المطبخ تتحد في السبانخ في وضع عادي أو نابض مع الكزبرة ، واللبن ، 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء ، هالبينو و 1 ملعقة شاي. الملح حتى متجانس و الاتساق دسم.
- تسخين البازلاء في الميكروويف عن طريق وضعها في وعاء مناسب ، لمدة 1-2 دقائق ، بحيث لديه الوقت فقط تذويب. باستخدام مقشرة ، اصنع شرائح من الجزر. توزيع الأرز بالتساوي في 4 الأطباق. ضع في كل واحد منهم شرائح أنيقة أو صفوف من القرنبيط والبازلاء والجزر الكاجو ، قش البطاطا والصلصة الخضراء.
