بسكويت بالرحيق و الهيل و جوز الهند كريم

وصفة خطوة بخطوة لصنع البسكويت مع النكتارين ، الهيل و جوز الهند كريم.

وصفة المؤلف – تيفاني تايسن – الممثلة الأمريكية التي أصبحت اشتهرت بدورها في بيفرلي هيلز ، 90210

شارك مع الأصدقاء: الوقت: 2 ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: متوسطة الوجبات: 6 – 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

العجين

• 1 ملعقة كبيرة. سمن غير مهدرج
• 1/4 الفن. زيت جوز الهند المذاب
• 1 ملعقة كبيرة. سكر
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة كبيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 2.5 ملعقة كبيرة. طحين ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر

تعبئة

• 2 ملعقة كبيرة. ل. زائد 1 ملعقة شاي طحين التابيوكا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر
• 1/2 ملعقة صغيرة الهيل المطحون
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 700 غرام النكتارين الناضجة ، شرائح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. براندي الخوخ
• 1/2 ملعقة صغيرة معجون بذور الفانيليا

تغطية

• 1 بيضة ، ضربت قليلاً
• 1 ملعقة كبيرة. ل. حليب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر التوربينادو (سكر قصب خام)

كريمة جوز الهند المخفوقة

• 1 علبة من كريم جوز الهند المبرد
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البودرة
• 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
• 1/4 الفن. اللوز المفروم ، المحمص ، للزينة

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، نكتارين ، البيض والحليب والسكر البني ومستخلص الفانيليا واللوز استخراج ، جراب الفانيليا ، عصير الليمون ، البراندي ، السكر المثلج ، لوز الهيل

إعداد الوصفة:

1. تحضير العجين: في خلاط مع فوهة على شكل ملعقة اخفقي السمن وزيت جوز الهند والسكر والملح بسرعة متوسطة حتى الاتساق متجدد الهواء لمدة 5 دقائق إضافة البيض والفانيليا وتخلط حتى تتحد. أضيفي الدقيق واخلطيه بسرعة بطيئة حتى لا يتجمع العجين في كرة ، حوالي دقيقتين. قسّم العجينة إلى قسمين أجزاء متساوية والتفاف في تتشبث الفيلم. الثلاجة ل ما لا يقل عن 30 دقيقة
2. تحضير الحشوة: في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق منه التابيوكا والسكر والهيل والملح. إضافة الرحيق وعصير الليمون براندي والفانيليا لصق. مزيج بلطف للاتصال المكونات.
3. اصنع فطيرة بسكويت: قم بتوسيط رف الأسلاك الفرن. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. سحب واحد خارج جزء من العجين من الثلاجة واتركه لذوبان الجليد قليلا لمدة 10-15 دقيقة لف العجين المخفف بين ورقتين شهادة جامعية في ورقة كبيرة يبلغ قطرها 35 سم نقل العجين على صينية خبز كبيرة. بعناية أزل الصفيحة العلوية من الرق ، ضع الحشوة في وسط العجينة و توزيعها ، وترك حواف صغيرة. ارفع الحواف برفق شهادة جامعية ولف العجين ، معسر الحواف مثل الكشكشة من بطانية. اترك المركز ممتلئًا. تمزيق الزائدة شهادة جامعية: اخلطي البيض والحليب وشحمي العجينة. يرش فطيرة السكر.
4. خبز البسكويت عن طريق تحريك المقلاة

   وقت الطبخ

   حتى يتحول العجين إلى اللون البني الذهبي ، من 40 إلى 50 دقيقة. بارد.

5. اصنعي كريمة جوز الهند المخفوقة: افتح العلبة كريم جوز الهند وملعقة في وعاء سميك في وعاء متوسط ​​؛ ترك السائل عن وصفات أخرى. إضافة مسحوق السكر واستخراج لوز في كريمة جوز الهند وخفقه باستخدام خلاط كهربائي بسرعة متوسطة ، حتى الاتساق متجدد الهواء من 2 إلى 3 دقائق قبل التقديم ، يُزيّن بسكويت نكتارين مع ملعقة من الجلد كريم ورش بتلات اللوز المحمص.