كعك الزنجبيل مع كريم البرتقال

لرائحة الزنجبيل الغنية ، آينا غارتن يمزج الزنجبيل الجاف في عجين البسكويت مع دبس السكر ، ثم مرة أخرى يرش مع الزنجبيل ملبس الحمضيات متجانسة крем из сливочного сыра. Time: 1 час. 25 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 12 كب كيك ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1/4 الفن. رم الظلام أو الماء
• 1/2 ملعقة كبيرة. الزبيب الخفيف
• 110 غرام زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. دبس غير كبريتيد
• 1 ملعقة كبيرة. (225 غرام) القشدة الحامضة
• 1.5 ملعقة صغيرة الحماس البرتقال المبشور
• 2 و 1/3 الفن. دقيق القمح الممتاز
• 3/4 ملعقة شاي صودا الخبز
• 1.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل المطحون
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/4 ملعقة شاي القرنفل المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 1/3 الفن. المفروم المجففة ملبس الزنجبيل
• 6 شرائح نصفي من الزنجبيل المجفف المسكر (الفاكهة المسكرة) ، للزينة

للحصول على كريم:

• 225 غرام جبنة كريم في درجة حرارة الغرفة
• 110 غرام الزبدة في درجة حرارة الغرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة نكهة البرتقال
• 1/2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 225 غرام منخل السكر الناعم

وصفات مع مكونات مماثلة: الروم ، دبس السكر ، الزبيب ، كعكة ، كريم ، دقيق ، قشدة حامضة ، جبنة فيلادلفيا ، قشر البرتقال ، الفانيليا مستخلص ، سكر ناعم ، عجين بسكويت ، زنجبيل مطحون ، قرفة ، القرنفل والفواكه المسكرة

إعداد الوصفة:

1. اسكب الروم في مقلاة صغيرة ، ضع الزبيب فيها ، يغطى و يسخن حتى يغلي الروم. أطفئ النار واسمحوا الوقوف. ضعي الكريما في مقلاة صغيرة أخرى ي سكب الزبد والدبس وي غلى على نار متوسطة. صب الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ، وضع فوهة الغريبة الاختبار. اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق ، ثم اخلطيها مع القشدة الحامضة والحماس البرتقال.
2. في هذا الوقت ، في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والصودا والزنجبيل ، القرفة والقرنفل والملح. تخلط باليد. عن طريق وضع الخلاط على سرعة منخفضة ، أدخل ببطء خليط الدقيق في الخليط مع دبس السكر و خفقت حتى سلس. سلالة الزبيب وإضافته و لوز ملبس في العجين ، مع التحريك بملعقة.
3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعت في قالب الكعك قوالب الورق. انتشار العجين على علب الكعك (بواسطة ملعقة آيس كريم كاملة واحدة لكل وجبة). خبز في منتصف الفرن 25-30 دقيقة. لتجف المسواك. رائع 10 دقيقة ، ثم إزالة من القالب.
4. للحصول على كريم في وعاء الخلاط الكهربائي ، قم بتعيين الفوهة معجنات shortcrust ، مزيج الجبن ، الزبدة ، نكهة البرتقال والفانيليا. يضاف السكر ويخفق حتى متجانسة ، وعندما تبرد الكعك ، يرشها بحرية كريم ومزيج مع شرائح من الزنجبيل ملبس.