بيتزا بيتزا

كعكة بيتا مع الطماطم والزيتون في الأعلى يخبز تحت الشواء مع الجبن مثل البيتزا. وتمطر свежими листьями рукколы. Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 حفر بدون تجويف بقطر 15-20 سم.
• 1/2 ملعقة كبيرة. جبنة الريكوتا
• 110 غرام مكعبات جبنة الموتزاريلا
• 3 طماطم متوسطة الحجم
• الملح والفلفل الطازج المطحون
• 3 ملاعق كبيرة. جرجير شاب يطلق النار
• 1/2 ملعقة كبيرة. زيتون منزوع الخشن
• 1 ملعقة كبيرة. ل. إكليل الجبل الطازج المفروم الخشن
• 1 مقطعة إلى حلقات بسماكة 2.5 سم رأس كبير باللون الأحمر بصل
• رشة من رقائق الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، بالإضافة إلى بعض أكثر للتزييت

وصفات مع مكونات مماثلة: بيتا ، جبن الريكوتا ، جبن موزاريلا ، طماطم ، زيتون كالاماتا ، جرجير ، بصل أحمر ، فلفل أحمر رقائق إكليل الجبل

إعداد الوصفة:

1. أزل السيقان من الطماطم تقطعها إلى نصفين وتعصر العصير والبذور إلى حجم كبير وعاء. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح و الفلفل. إضافة براعم جرجير ، ولكن لا تخلط. شريحة نرد لب الطماطم وتخلط في وعاء منفصل مع الزيتون وإكليل الجبل.
2. سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. شحم حلقات من البصل الأحمر بزيت الزيتون والملح. احرق على استجواب حتى تصبح ناعمة ، 3-4 دقائق على كل جانب. وضعت على لوحة و تقسيم إلى حلقات منفصلة. خفض درجة حرارة الشواية إلى المتوسط.
3. تزييت الحفر على كلا الجانبين بزيت الزيتون والقلي استجواب حتى ظهور خطوط مميزة ، 2-3 دقائق. على كل جانب. ضعي القليل من مزيج الطماطم والزيتون والريكوتا والموزاريلا ويخبز البصل. أغلق الشواية و اخبزي حتى الجبن تذوب ، 2-3 دقائق ، مزيج الجرجير مع خلع الملابس ووضع على بيتا. ملح ، يرش مع رقائق الفلفل الأحمر ورذاذ زيت الزيتون.