سلطة العدس و الكينوا

هذه السلطة ، التي تضاف الكينوا والعدس في أجزاء متساوية ، محنك مع صلصة الخل مع الخردل ديجون ، الغنية بالبروتين و ، к тому же, очень сытный. ال ремя: 45 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1/2 ملعقة كبيرة. الكينوا
• 1/2 ملعقة كبيرة. عدس
• 1 و 1/4 الفن. الماء للكينوا ، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. للعدس
• 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
• 1/4 الفن. الزيوت النباتية
• 1/4 ملعقة شاي مسحوق الثوم
• 1 تلذذ تلذذ
• الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 2 سيقان مفرومة من البصل الأخضر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

وصفات مع مكونات مماثلة: فريك الكينوا والعدس والنبيذ الخل ، ديجون الخردل ، الجير تلذذ ، مسحوق الثوم والبصل الأخضر ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. ضع الكينوا في غربال وشطفه تحت الماء البارد. بشكل كبير وعاء مع غطاء مناسب للاستخدام في فرن الميكروويف ، ضعي الحبوب المغسولة وأضفي 1 و 1/4 ملاعق كبيرة. المياه. غطاء و الميكروويف لأعلى قوة لمدة 9 دقائق. منح الوقوف لمدة 2 دقيقة ، ثم المزيج. سوف الكينوا المجموعة تكون كافية لينة بحيث يمكن مضغه ، ولكن عندما عض ، يجب أن تنفجر مثل البيض.
2. ضع العدس في غربال وشطفه تحت الماء البارد. Вغلي العدس مع 2 ملعقة كبيرة. الماء حتى يصبح طريا ، لكن غير مهروس ، حوالي 30 دقيقة استنزاف وتبرد.
3. في وعاء صغير ، اخلطي خردل ديجون والخل ، ثم صب الزيت في مجرى رفيع لتشكيل مستحلب. ي ضاف مسحوق الثوم ، نكهة الجير والملح والفلفل حسب الرغبة. صحن سلطة متوسط الحجم يخلط الكينوا والعدس والثوم المعمر الكزبرة المفرومة. صب صلصة السلطة ، ومزيج خدمة.