كرسبي بوفالو كوسة في الفرن

الآن يمكن أن طعم رائع من أجنحة الجاموس الشهيرة استمتع حتى النباتيين. تقطع الكوسة إلى أعواد رقيقة ، لفة في بريدينج ويخبز. والآن الشيء الأكثر أهمية هو جعل صلصة بوفالو ، وذلك بفضل الجميع يحب طعم هؤلاء معظم الأجنحة. الجمع بين الصلصة الحارة والزبدة والخل صب كوسة مقرمشة على الصلصة. خدمتهم بنفس الطريقة مثل أجنحة الجاموس – مع الجبن الأزرق والكرفس والعصي الجزر. فاتح الشهية لذيذ مثير للدهشة وصحية ومع قليل الدسم. في الواقع ، بدلا من القلي التقليدي خلال أعواد مقرمشة مقلية في الفرن друзьями: ال ремя: 50 мин.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 0.5 كجم كوسة (2 إلى 3 فواكه صغيرة)
• 0.5 ملعقة كبيرة. طحين
• 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
• 2 بيض كبير مخفوق
• 2.5 ملعقة كبيرة. البانكو فتات الخبز
• 0.5 ملعقة كبيرة. صلصة ساخنة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة ، مقطعة إلى قطع
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خل ابيض 5٪
• 1/4 الفن. انهارت الجبنة الزرقاء
• 1/4 الفن. ورقة الكرفس
• عصي الكرفس والجزر (اختياري)
• المعدات الخاصة: 2 شبكات الخبز ، 2 صينية الخبز

وصفات بمكونات مماثلة: كوسة ، جبنة زرقاء ، صلصة حار ، فلفل حريف مطحون ، فتات البانكو ، بيض

إعداد الوصفة:

1. مكان 2 مشاوي على المستويات السفلى والعليا من الفرن و سخنه إلى 220 درجة مئوية. مكان رفوف الخبز على صحائف الخبز و يرشهم بسخاء برذاذ الطبخ.
2. في كيس كبير مع مزيج مزيج ziplock ، 0.5 ملعقة شاي. الملح و فلفل حريف. في كيس كبير آخر ، اخلطي البيض و 0.5 ملعقة شاي. الملح. في الحزمة الثالثة ، امزج فتات خبز البانكو و 0.5 ملعقة شاي الملح.
3. تقطيع الكوسة إلى عصي بطول 7.5 × 0.5 سم في العبوة الأولى ضعي نصف مجموع أصابع الكوسة واهتزها جيدًا لفة لهم في الدقيق. قم بإزالة عيدان الفرشاة وفرش الطحين الزائد. ضعها في كيس من البيض واهتزها أيضًا دلكي يديك حتى يغطى الكوسة بمزيج البيض. ثم نقلهم إلى كيس مع فتات الخبز ولفة تماما. نقل لهم على صفائح الخبز المعدة ويرش بسخاء مع رذاذ الطهي. كرر نفس الشيء مع الكوسة المتبقية.
4. اخبزي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا و ناعم لمدة 25-30 دقيقة. Вفي منتصف الخبز ، مبادلة أوراق الخبز.
5. في هذه الأثناء ، تحضير صلصة الجاموس: في صغيرة يخلي الحساء الصلصة الحارة والزبدة والخل تسخن على نار متوسطة ، مع التقليب حتى يذوب الزيت. أخرج القدر من الموقد وقم بتغطيته حتى لا تبرد الصلصة.
6. يُوزّع الكوسة المقلية على طبق ويرش بالصلصة الجاموس. يرش الجبن الأزرق والكرفس على القمة. في يقدم مع عيدان الكرفس والجزر.