سلطة البطاطا الحلوة المشوية

سلطة البطاطا المشوية مع الفلفل الحلو – وصفة مفصلة приготовления. The photoالأطباق: Yunhi Kim الوقت: 25 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.8 كجم البطاطا غير المقشرة للشباب ، الدرنات الكبيرة قطع في النصف
• 4 فلفل حلو (أحمر و / أو أصفر) ، قلب ، مقطعة إلى أربعة
• 2 عناقيد من البصل الأخضر
• ملح خشن
• 1 ورقة الغار
• 6 فصوص من الثوم ، فرم
• 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 – 3 ملاعق كبيرة. ل. شيري الخل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ، الفلفل ، البصل الأخضر والخل شيري والثوم والبقدونس ، ورقة الغار

إعداد الوصفة:

1. ضع البطاطا والثوم وأوراق الغار في وعاء من الماء ، الملح ، وجلب الماء ليغلي ، ثم يقلل من الحرارة ويترك على نار خفيفة البطاطا 5 دقائق. استنزاف ، وإزالة ورقة الغار. البطاطا في وعاء ، إضافة الفلفل الحلو والريش البصل الأخضر ، الملح حسب الرغبة. رش 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون هزة.
2. سخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة. ضعي البصل الأخضر الفلفل والبطاطا. يقلى الخضروات من جميع الجهات حتى لا تشار ، بصل أخضر 3 دقائق ، فلفل وبطاطس 5 – 6 الحد الأدنى نقل الخضروات إلى لوحة التقطيع ، تبرد قليلا.
3. تقشر الفلفل وتقطع شرائح كبيرة. أخضر نقطع البصل إلى أسياخ طويلة ، نضع كل الخضار في وعاء سلطة رذاذ مع الخل شيري وزيت الزيتون المتبقية. نثر البقدونس ويهز.