الطعام مع الفطر والسبانخ – وصفة مفصلة للطهي. قيمة حصة واحدة: (إجمالي 4) سعرات حرارية 439 ، إجمالي الدهون 11 جم ، دهون مشبعة 2 جم ، بروتينات 14 جم ، كربوهيدرات 75 جم ، فايبر 9 جم ، cholesterol mg.، الصوديوم 580 ملغ. سكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
التصوير الفوتوغرافي للأغذية: أنطونيس أخيلوس الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 1/4 الفن. أرز بسمتي
- 1 طماطم مقطعة
- 500 غرام الفطر الطازج ، مقطعة إلى شرائح
- 250 غرام السبانخ الصغيرة (حوالي 8 ملاعق كبيرة)
- 1 علبة (450 غ) من الحمص المعلب ، استنزاف و شطف تحت الماء
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم (نصف كبير) ختم ، وقطع الثانية إلى حلقات نصف)
- 1 جذر الزنجبيل (5 سم) ، قشر وفرم بشكل خشن
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 1/2 ملعقة كبيرة. حليب جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 3/4 ملعقة شاي الكزبرة المطحونة
- الكزبرة المفرومة ، للرش
- ملح
وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز والحمص والفطر والسبانخ والأرز البسمتي ، البصل الأحمر ، الطماطم ، جذر الزنجبيل ، الكزبرة ، الكزبرة ، الكمون ، حليب جوز الهند
إعداد الوصفة:
- طبخ الأرز: يُغلى المزيج في وعاء ماء مملح. يُضاف الأرز ويُطهى قدر الإمكان على الحزمة. استنزاف الماء.
- تحضير صلصة الطماطم: تخلط في الخليط المفروم بصل ، زنجبيل ، طماطم ، كمون ، كزبرة ، 1/2 ملعقة صغيرة الملح و 1/4 ملعقة كبيرة. الماء ، وطحن حتى سلس.
- إعداد التغذية: الحرارة في مقلاة عميقة 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية. يضاف البصل شرائح في نصف حلقات ويقلى ، التحريك حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. إضافة الفطر والقلي ، 3 دقائق أخرى. إضافة 1/2 ملعقة شاي. الملح والمزيج. نقل الفطر إلى الطبق.
- الحرارة 1 ملعقة كبيرة في نفس المقلاة. ل. الزيوت النباتية. أضف صلصة الطماطم والقلي ، مع التحريك ، حتى تصبح سميكة ، حوالي 6 دقائق أضف الفطر المقلي ، صب 1.5 ملعقة كبيرة. ماء جلب ليغلي ، ويترك على نار خفيفة ، حوالي 4 دقائق. السبانخ والحمص وطهي 2 دقيقة أخرى. ضجة في حليب جوز الهند أضف الملح حسب الرغبة ورش بالكزبرة. خدمة تغذية الأرز.
