Gazpacho مع الطماطم المشوية – وصفة مفصلة للطهي. قيمة حصة واحدة: (إجمالي 6) سعرات حرارية 257 ، إجمالي الدهون 21 جم ، الدهون المشبعة 3 غ ، البروتينات 3 غ ، الكربوهيدرات 13 غ ، الألياف 3 غ. الكولسترول 0 ملغ ، الصوديوم 190 ملغ ، السكر 7 غرام. 
طبق التصوير: كون بولوس الوقت: 2 ساعة 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.5 كجم قطع الطماطم في النصف
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكمون
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة ، المفرومة طفيفة
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة كبيرة. المفرقعات الخبز الأبيض
- 1 فص كبير من الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. شيري الخل
- 1 خيار
- 1 حبة فليفلة خضراء
- الفلفل الطازج المطحون
- ملح
وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم ، الفلفل ، والخيار ، الكمون ، الكزبرة ، شيري الخل ، الثوم ، فتات الخبز
إعداد الوصفة:
- يقلى في مقلاة صغيرة على نار خفيفة في النصف أكواب زيت الزيتون بذور الكمون ، بذور الكزبرة ، حوالي 3 دقائق. تصب في وعاء صغير.
- تليين المفرقعات في وعاء مع القليل من الماء لمدة دقيقتين. ثم استنزاف الماء والضغط قليلا ، جانبا الجانب.
- يقطع الثوم على لوح تقطيع ، ثم يرش بقرصة الملح والهريس في عجينة مع ظهر سكين.
- سخن شواء أو عموم. حرك الطماطم في وعاء مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وشواء حتى طفيفة الدولة المتفحمة ، حوالي 3 دقائق لكل منهما الجانب.
- طبخ الجازباتشو: اقطع الأجزاء في الخلاط الطماطم والخبز ومعجون الثوم والسكر والخل ونصف ملعقة صغيرة ملاعق كبيرة من الملح. ثم ، دون إيقاف تشغيل الخلاط ، أضف القليل منه ثقب النفط محنك في الغطاء ، وترك قليلا لتقديم على الطاولة. يُصفّى البطاطس المهروسة الناتجة في وعاء من خلال غربال. بارد في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
- الزهر الخيار والفلفل الجرس. صب جازباتشو أكثر لوحات ، يرش الخضروات المفرومة ويرش مع محنك النفط. يُقدّم الطبق مع شطائر ساخنة تحت الضغط.
